Bis zum 5. Januar findet in dem Kunstpalast Düsseldorf die Ausstellung “Pierre Cardin: Fashion Futurist” statt.
“Pierre Cardin: Fashion Futurist”: Ausstellung in Düsseldorf
Gratin de Crozets à la dinde (Crozets-Puten Auflauf)
Letzte Woche habe ich euch die Crozets, diese kleine Nudeln aus Savoyen vorgestellt. Heute veröffentliche ich ein Rezept von einem Auflauf, ein bisschen anders als die traditionnellen Rezepte von Crozets, die sehr oft mit Dios Wurst vorbereiten werden.
Crozets de Savoie (Kleine Nudeln aus Savoyen)
Die Crozets sind eine Spezialität aus Savoyen, die man leider schwer in Deutschen Läden findet. Sie können sie aber online in Fachgeschäften bestellen.
…Limoncello-Mousse
Amiens und die “hortillonages”
Amiens ist eine französische Stadt, die etwa 140 Kilometer nördlich von Paris, an dem kanalisierten Fluss “Somme” und an der Einmündung ihrer zwei Nebenflüsse liegt.
…Tarte aux quetsches à l’alsacienne (Elsässischer Zwetschgenkuchen)
Der Zwetschgenkuchen gehört zu meiner Favoriten Obstkuchen. Wenn es echte Zwetschgen sind und keine Pflaumen, sind die Früchte ein bisschen sauer und sind schmecken fantastisch.
Ein typisch Bretonisches Schloss: le château de Kergrist
Das Schloss Kergrist, in der Bretagne, ist ein typisch kleines Schloss der bretonischen Renaissance. Es ist nicht sehr bekannt, aber schauen Sie unten selber wie schön es ist.
