Name: Zucchini-Tarte (Tarte fine aux courgettes)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 1 Murbeteig (Mein Rezepte: https://typischfranzoesisch.de/pate-brisee-muerbeteig/); 3 Zucchini (nicht zu groß); 2 Thymianzweige; 2 EL Olivenöl; Salz; 1 Frischkäse (Boursin, Bresso oder selbstgemacht)

Für den Sommer schlage ich eine schnell gemachte Tarte vor, kalt oder warm genießbar.

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Zucchini-Tarte (Tarte fine aux courgettes)

Vorbereitungszeit

15 Min.

Zubereitungszeit

30 Min.

Arbeitszeit

45 Min.

Gericht: Gemüse / Vegetarisch, Quiche, Tarte und Pizza

Länder & Regionen: Frankreich

Portionen: 6 Personen

Zutaten

1 Murbeteig Mein Rezepte: https://typischfranzoesisch.de/pate-brisee-muerbeteig/
3 Zucchini nicht zu groß
2 Thymianzweige
2 EL Olivenöl
Salz
1 Frischkäse Boursin, Bresso oder selbstgemacht

Anleitungen

Den Teig in einer Backform ausrollen. Den Frischkäse darauf verteilen.
Die Zucchini in feine Scheiben schneiden und schön auf den Teig legen. Mit Öl und Thymianblätter bestreuen.
Bei 180 Grad 30 Minuten im Bakofen backen.