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Tarte fine aux courgettes (Zucchini-Tarte)

19/07/2017 by Véronique Kommentar verfassen

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Für den Sommer schlage ich eine schnell gemachte Tarte vor, kalt oder warm genießbar.

Zucchini-Tarte

Zucchini-Tarte
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Zucchini-Tarte (Tarte fine aux courgettes)

Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit30 Min.
Arbeitszeit45 Min.
Gericht: Gemüse / Vegetarisch, Quiche, Tarte und Pizza
Land & Region: Frankreich
Portionen: 6 Personen

Zutaten

  • 1 Murbeteig (https://typischfranzoesisch.de/pate-brisee-muerbeteig/)
  • 3 Zucchini nicht zu groß
  • 2 Thymianzweige
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • 1 Frischkäse Boursin, Bresso oder selbstgemacht

Anleitungen

  • Den Teig in einer Backform ausrollen. Den Frischkäse darauf verteilen.
  • Die Zucchini in feine Scheiben schneiden und schön auf den Teig legen. Mit Öl und Thymianblätter bestreuen.
    Zucchini-Tarte
  • Bei 180 Grad 30 Minuten im Bakofen backen.

Notizen

Sie können diese Tarte kalt oder warm genießen.
Meinen Beitrag über Frischkäse-Bereiter finden sie hier.
 

Zucchini-Tarte

BON APPÉTIT!

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Kategorie: Quiche, Tarte und Pizza Stichworte: Tarte, Zucchini

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Ich bin in Frankreich geboren aber wohne seit 1998 in Deutschland. Mit meinem Mann, haben wir 3 (große) Kinder zusammen. Ich mag kochen, backen, fotografieren und Scrapbooking. Mehr lesen…

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