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Süße Speisen – Ideensammlung

08/02/2019 by Véronique Kommentar verfassen

Hier unten zeige ich euch was ich gekocht, gebacken oder vorbereitet habe, manchmal mit kleine Anmerkung aber ohne kompletten Rezept. Es sollte nur als Inspiration dienen

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☀️Mirabellen-Tarte 😋Die kleine gelbe Mirabellen sehen wie mini-Sonnen aus. ☀️Aber wenn sie reif sind, bedeutet es auch, dass der Herbst bald kommt🍂 . #mirabelle #tarte #foodblogger #foodblog #lecker #ichliebefoodblogs #foodaddict #foodblogger_de #instafood #france #frankreich #frenchtouch #frenchfood #französischessen #tarteauxmirabelles

Ein Beitrag geteilt von Véronique Kentzinger (@typischfranzoesisch) am Aug 25, 2020 um 10:32 PDT

Herzhafte Speisen – Ideensammlung

09/11/2018 by Véronique Kommentar verfassen

Hier unten zeige ich euch was ich gekocht, gebacken oder vorbereitet habe, manchmal mit kleine Anmerkung aber ohne kompletten Rezept. Es sollte nur als Inspiration dienen.

Omelett-Wrap mit Spinat und Lachsforelle

Omelett-Wrap mit Spinat und Lachsforelle

Poulet basquaise (Baskisches Huhn)

Das Rezept des poulet basquaise, “Baskisches Huhn”, stammt wie der Name es verraten lässt, aus dem Baskenland. Es hat sich in ganz Frankreich verbreitet und ist einer der lieblings Gerichte der Franzosen geworden.

Pralin und Praliné (Nougat) selber herstellen

Der Pralin oder die Praliné-Paste sind in Deutschland schwierig zu finden aber sie selber machen ist zum Glück einfach! Es ist eine Mischung von Karamellisierten Mandeln und Nüsse. Man kann sie als Brotaufstrich genießen aber sie kommt auch in die Patisserie vor und besonders bei dem Paris-Brest Torte.

Poires au sirop (Gekochte Birnen)

Die Birnen von unserem Garten sind ein bisschen zu fest und nicht reif genug um sie roh essen zu können. Aber sie schmecken richtig gut wenn sie gekocht sind!