mit Véronique kochen, backen und mehr...
In der Reihe “In meiner Küche“, möchte ich nach dem Käsebereiter und dem Spiralschneider auch meine Nudelmaschine präsentieren. Seit langer Zeit, wollte ich selber Nudeln herstellen damit ich das Mehl und die Farbe des Teigs aussuchen kann. Ich wollte unbedingt pinke Nudeln ausprobieren! In 2015 habe ich mir für meinen Geburtstag eine Nudelmaschine gewünscht. Ich war so glücklich ein Kit mit einer manuellen Maschine und mehreren Aufsätzen zu bekommen.
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Frischkäse selber herstellen ist grundsätzlich unkompliziert. Aber mit dem Käsebereiter ist es noch einfacher und in weniger als zwei Stunden habt ihr Frischkäse auf dem Tisch.
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Ich fange meine neue Reihe “In meiner Küche” mit meiner letzten erworbenen Maschine an: dem Spiralschneider. Ich habe ihn letzte Woche bestellt und sofort ausprobiert. Er gefällt mir sehr gut. Es gibt Versionen wo man mit der Hand das Gemüse drehen muss (es funktioniert wie ein Spitzer) aber mit der Handkurbel ist es viel leichter. Es gibt auch elektrische Versionen oder Aufsätzer für große Küchenmaschinen.
