Die Sellerie-Remoulade ist ein Klassiker der französischen Küche und eine kalte Vorspeise, die Einfachheit und Geschmack vereint. Stellen Sie sich eine Mischung aus geriebenem Knollensellerie und einer köstlichen hausgemachten Mayonnaise vor.
…Idyllische Erholungsort : La Gardy nahe Avignon
In der Provence, südlich von Avignon, werden im Haus La Gardy erstklassige “Chambres d’hôtes” angeboten.
…Der echte Croque-Monsieur
Ein Croque Monsieur oder Croque-Monsieur ist ein warmes Sandwich aus Frankreich, das aus Toastbrot, Schinken und Käse besteht.
…Hôtel de la Marine: Geschichte und Eleganz im Herzen von Paris
Paris verbirgt ein besonderes Schmuckstück: das Hôtel de la Marine. Dieses im Herzen der Stadt gelegene majestätische Gebäude strahlt zeitlose Eleganz und geschichtsträchtigen Glanz aus.
…Veganer Dreikönigskuchen
Im Januar ist es in Frankreich Tradition, mit der Familie, Freunden oder Kollegen eine “galette des rois” (Dreikönigskuchen) zusammen zu essen.
Reims in zwei Tage
Bei einem zweitägigen Besuch in Reims haben wir Geschichte, Champagner und Kunst näher kennen gelernt!
…Béchamelsauce einfach gemacht
Entdecken Sie das Rezept für die authentische Béchamelsauce, einen Klassiker der französischen Küche, den man in zahlreichen Zubereitungen wie Chicorée mit Schinken und Croque-Monsieur wiederfindet. Dieses leicht zuzubereitende Feinschmeckerrezept wird Ihre Gerichte verfeinern.
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