Die einfache typische französische Crêpes! Schnell vorbereiten und noch schneller dünn gebacken!
Crêpes-Teig (Pâte à crêpes)
Vorbereitungszeit
5 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 5 Min.
Gericht:
Basis, Nachtisch
Länder & Regionen:
Bretagne
Portionen: 20 Crêpes
Zutaten
- 500 ml Milch
- 1 EL Öl
- 2 Stück Eier
- 250 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
Anleitungen
-
Alle Zutaten nach der Zutaten-Reihenfolge in einen Blender geben und bis zu einem glatten Teig mixen.
-
1 Stunde ruhen lassen.
-
Den Teig in einer erhitzten (Crêpes-)Pfanne dünn beidseitig ausbacken.
-
Rezept-Anmerkungen
Die Crêpes mit Butter + Zucker oder mit Zucker + Zitronensaft schmecken fantastisch!
BON APPÉTIT!
Schreibe einen Kommentar