mit Véronique kochen, backen und mehr...
Kennt ihr Smecket Tee Manufaktur? Wahrscheinlich noch nicht! Aber es lohnt sich diese neue (2016 gegründet) kleine Firma kennenzulernen. Sie stellt hochqualitativen Tee her. Grüner oder weißer Tee, Früchte- oder Kräutertee-Tee, nur mit natürliche Zutaten wie Kräutern, Früchten, Blüten oder Gewürzen und sie verzichtet auf künstliche Aromen und Geschmacksverstärker. Alle Tees sind bio-zertifiziert (Öko Kontrollstelle DE-ÖKO-021).
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Von der Firma Zentis habe ich zwei Gläser Marmelade zum Testen zugeschickt bekommen. Die zwei Sorten sind Sonnen Früchte Erdbeere und die Creation des Jahres Sonnen Früchte Aprikose-Mandarine-Yuzu.
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Bei dem letzten Blogger Vis-à-Vis Event in Köln (Bericht hier) hat uns Eva von Black Sense ihren hochwertigen Sirup vorgestellt.
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Das Team von Zak! Designs hat ein Bloggerevent auf der Ambientemesse in Frankfurt organisiert. Ich habe auch von ihnen die Karte zur Messe erhalten. Dafür und für den netten und kompetenten Empfang möchte ich mich bedanken. Hier mein Bericht über die Ambiente Messe.
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Ich bin sehr stolz, das Buch meiner Cousine vorstellen zu dürfen. Sie ist auch Französin aber lebt in Neuseeland. Seitdem ihre Zuckerkrankheit diagnostiziert wurde, versucht sie Zucker zu vermeiden. Sie hat am Anfang Rezepte für sich entwickelt und jetzt sind mehr als 200.000 Leser Monatlich auf ihrem Blog. Sie hat ein tolles buch veröffentlich, auf Englisch. Alle Rezepte sind sehr einfach zu machen (maximum 15 Minuten Vorbereitungzeit und meisten nur mixen) und auch ohne Weizenmehl, Raffinierte Zucker oder Milchprodukten. Die Diabetiker, Allergiker oder Veganer finden ihr Glück. Es ist nicht nur eine Rezept-Sammlung sondern viel mehr: ein Buch über das „Clean Eating“. Es sind Tabellen vorhanden, die erklären wie man Zucker, Mehl oder Milchprodukte ersetzen kann. Die Rezepete schmecken richtig gut und machen satt da sie z. B. mit Vollkornmehl verarbeitet sind. Die Fotos sehen fantastisch aus.
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