Name: Marokkanischer Minztee (Thé à la mente marocain)
Prep time: 1 min
Cook time: 5 min
Total time: 6 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Bund Minzblätter; 4 EL grüner chinesischer Tee; 10 Würfel Zucker (beliebig); 2 EL Pinienkerne

Eine Reise ins Morgenland: Marokkanischer Minztee mit frischer Minze.

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Marokkanischer Minztee (Thé à la mente marocain)

Vorbereitungszeit

1 Min.

Zubereitungszeit

5 Min.

Arbeitszeit

6 Min.

Gericht: Getränke

Länder & Regionen: Maghreb

Portionen: 4 Personen

Zutaten

1 Bund Minzblätter
4 EL grüner chinesischer Tee
10 Würfel Zucker beliebig
2 EL Pinienkerne

Anleitungen

1 Liter Wasser zum kochen bringen.
Die Chinesische Teeblätter in die Kanne legen und ungefähr 100 ml heißes Wasser drauf gießen. 1 Minute warten.
Dieses Wasser wegkippen damit der Tee nicht bitter ist aber die Teeblätter behalten (Mit dem Kaffeebereiter einfach auf die Stange drücken und das Wasser wegschütten).
Die Minzblätter hinzufügen, die Kanne mit heißem Wasser füllen und zuckern. Es ist sehr viel Zucker aber es wird sehr süß getrunken.
Man darf nicht mit einem Löffel rühren sondern den Tee in ein Glas schütten und in die Kanne zurückschütten. Alles mehrmals wiederholen. (Mit dem Kaffeebereiter: die Stange einfach hoch und runter ziehen damit alles sich vermischt.)
Den Tee in kleine Gläser füllen und die Pinienkerne drauf streuen.