Café

Café Barré in Düsseldorf: Cuisine und Pâtisserie aus Frankreich

14/01/2020 by Véronique Kommentar verfassen

[Werbung unbeauftragt]

Ich habe eine nette französische Pâtisserie online entdeckt und wollte unbedingt mal hingehen. Als ich die Ausstellung „Pierre Cardin Fashion Fururist“ in Düsseldorf besichtigt habe, habe ich die Gelegenheit genutzt.

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Neues Konzept-Café in Straßburg: das Anticafé!

15/02/2018 by Véronique 2 Kommentare

Café? Bibliothek? Arbeitsplatz? Treffpunkt? Das neue Anticafé ist alles gleichzeitig! Ich wollte unbedingt hingehen und testen wie dieses besondere Café funktioniert.

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Cremiges Matcha-Eis

Das Rezept ist überhaupt nicht französisch aber ich mag es immer wieder Ausflüge in andere Länder aus meiner Küche zu machen. Heute reisen wir sogar bis zum Fernost. Der japanische Matcha-Tee hat einen feinherben Geschmack, der nicht verwechselbar ist. Als Eiscreme ist dieser Grüntee sehr köstlich und er kann sich gut mit frischen Erdbeeren oder Schokoladen kombinieren lassen. Lassen sie sich überzeugen.

Salade de pois chiches à la feta (Feta-Kichererbsen Salat)

Der Feta-Kichererbsensalat schmeckt mit den Kichererbsen und den Gewürzen richtig nach dem nahen Osten. Der Salat ist vegetarisch aber enthält alles um ein komplettes Gericht zu haben: Gemüse, Kohlenhydrate, Milchprodukt. Da er bunt und knackig ist, genießt man ihn noch mehr!

Traditionelles Poule au pot (Französischer Hühnereintopf)

Das poule au pot ist der legendäre französische Hühnereintopf, der mit dem König Henri IV verbunden ist. Es handelt sich um ein altes Rezept wo einfach alle Gemüse-und Hühnerstücke zusammen geschmort wurden.