Diese Lauch-Fenchel-Suppe ist ein einfaches, cremiges und aromatisches Gericht, das sich perfekt als wärmende Vorspeise oder leichtes Abendessen eignet.
Eine wohltuende Lauch-Fenchel-Suppe
Zwischen Weinbergen und Burgen: Andlau entdecken
Andlau ist ein charmantes Weindorf im Elsass, das für seine Abtei, seine Burgen und seine Weinberge bekannt ist.
Ein komplettes Drei-Gänge-Menü in Mini-Cocottes
Die Mini-Cocottes von Le Creuzet sind wirklich sehr niedlich und sorgen für eine gemütliche Atmosphäre am Tisch. Hier unten finden Sie ein komplettes Menü, das Sie in den einzelnen Mini-Auflaufformen oder in Auflaufformen klassischer Größe für ein Gericht zum Teilen zubereiten können.
Versteckte Oase bei Annecy: Die „Jardins Secrets“
Nur wenige Kilometer von Annecy entfernt liegt ein wahres Kleinod: die Jardins Secrets in Vaulx. Diese liebevoll angelegten Privatgärten bieten eine faszinierende Mischung aus orientalischen Einflüssen, savoyardischer Tradition und mediterranem Flair.
Île flottante de mon enfance (Schwimmende Insel)
Als ich ein Kind war und gefragt wurde, welchen Kuchen ich mir zum Geburtstag wünsche, antwortete ich immer: eine Île flottante (Schwimmende Insel). Oft bereitete meine Großmutter sie in einer großen Schüssel für die ganze Familie zu, und ich genoss das knusprige Karamell oben drauf. Ich fand, dass es nie genug davon gab. Probieren Sie dieses Rezept aus: Es ist wirklich einfach.
Unser Besuch im Pantheon
Das Panthéon ist ein symbolträchtiges Denkmal im Quartier Latin von Paris. Ursprünglich als Kirche zu Ehren der Heiligen Genoveva (Sainte Geneviève) konzipiert, wurde es zu einem Nationalmausoleum umgebaut, in dem die großen Männer und Frauen der französischen Nation ihre letzte Ruhe gefunden haben. An seiner Fassade ist die Inschrift zu lesen: „Den großen Männern, das dankbare Vaterland”.
Französischer Pot-au-feu: klassisches Rezept und elsässische Variante
Der französische Eintopf Pot-au-feu erhält seinen Geschmack durch lange geschmortes Rindfleisch mit Gemüse der Saison. Dieses Gericht ist nicht nur preiswert, da es erschwingliche Fleischstücke zur Geltung bringt, sondern auch praktisch, da es aus einer schmackhaften Brühe besteht, die als Vorspeise serviert wird, und aus Fleisch und Gemüse, die den Kern des Hauptgerichts bilden. Entdecken Sie dieses einfache und herzerwärmende Rezept, das die ganze Familie begeistern wird!
