Am Ufer des wunderschönen Lac d’Annecy, umgeben von grünen Bergen und einer beeindruckenden Alpenlandschaft, befindet sich ein ganz besonderer Ort: das Schloss Menthon-Saint-Bernard.
Schloss Menthon-Saint-Bernard entdecken
Risotto mit Garnelen und Zitronatzitrone
Ich liebe dieses Risotto mit Garnelen und Zitronatzitrone, weil es einfach, elegant und voller feiner Aromen ist. Der cremige Reis verbindet sich wunderbar mit den zarten Garnelen und der frischen, leicht säuerlichen Note der Zitronatzitrone.
Ein Rezept, das ein kleines Stück französische Küche auf den Teller bringt und perfekt für ein gemütliches Essen mit Familie oder Freunden ist.
…Confluences Museum Lyon: Wo Wissenschaft und Architektur verschmelzen
Am südlichen Ende der französischen Stadt Lyon, dort wo die Flüsse Rhône und Saône zusammenfließen, befindet sich eines der beeindruckendsten Museen Europas: das Musée des Confluences. Schon von außen zieht das futuristische Gebäude aus Glas, Stahl und Beton die Blicke auf sich und gilt heute als eines der Wahrzeichen der Stadt.
Karamellcreme mit Carambar und Fleur de Sel
Lust auf ein Dessert mit Kindheitserinnerungen? Diese Carambar-Creme ist ein echtes Stück süßer Nostalgie. Mit ihrer cremigen Konsistenz und dem intensiven Karamellgeschmack begeistert sie sowohl Kinder als auch Erwachsene.
La Vache qui rit : Der Kultkäse
Es gibt nur wenige Lebensmittel, die so ikonisch sind wie La vache qui rit, auf Deutsch „Die lachende Kuh“. Das kleine, dreieckige Käsestückchen mit dem charakteristischen Lächeln ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Stück französischer Popkultur.
…Aubette 1928 in Straßburg – Ein Meisterwerk der Avantgarde
Mitten auf dem Place Kléber in Strasbourg befindet sich ein Ort, der Kunst, Architektur und Design auf einzigartige Weise verbindet: die Aubette 1928. Das Gebäude gilt heute als eines der bedeutendsten Gesamtkunstwerke der europäischen Moderne und zieht Kunstliebhaber aus aller Welt an.
Pissaladière: Zwiebelpizza aus Nizza
Die Pissaladière ist eine kulinarische Spezialität aus der Region Nizza in Frankreich. Es handelt sich ganz einfach um einen Pizzateig, der traditionell mit karamellisierten Zwiebeln, Sardellen und schwarzen Oliven belegt wird. Sie ist sehr einfach nachzubacken.
Einfach, aber aromatisch, verkörpert sie die mediterrane Küche, in der wenige Zutaten ausreichen, um ein geschmackvolles und charakterstarkes Gericht zu schaffen.
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