mit Véronique kochen, backen und mehr...
Ich liebe dieses Risotto mit Garnelen und Zedratzitrone, weil es einfach, elegant und voller feiner Aromen ist. Der cremige Reis verbindet sich wunderbar mit den zarten Garnelen und der frischen, leicht säuerlichen Note der Zedratzitrone.
Ein Rezept, das ein kleines Stück französische Küche auf den Teller bringt und perfekt für ein gemütliches Essen mit Familie oder Freunden ist.
…Am südlichen Ende der französischen Stadt Lyon, dort wo die Flüsse Rhône und Saône zusammenfließen, befindet sich eines der beeindruckendsten Museen Europas: das Musée des Confluences. Schon von außen zieht das futuristische Gebäude aus Glas, Stahl und Beton die Blicke auf sich und gilt heute als eines der Wahrzeichen der Stadt.
Lust auf ein Dessert mit Kindheitserinnerungen? Diese Carambar-Creme ist ein echtes Stück süßer Nostalgie. Mit ihrer cremigen Konsistenz und dem intensiven Karamellgeschmack begeistert sie sowohl Kinder als auch Erwachsene.
Es gibt nur wenige Lebensmittel, die so ikonisch sind wie La vache qui rit, auf Deutsch „Die lachende Kuh“. Das kleine, dreieckige Käsestückchen mit dem charakteristischen Lächeln ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Stück französischer Popkultur.
…Mitten auf dem Place Kléber in Strasbourg befindet sich ein Ort, der Kunst, Architektur und Design auf einzigartige Weise verbindet: die Aubette 1928. Das Gebäude gilt heute als eines der bedeutendsten Gesamtkunstwerke der europäischen Moderne und zieht Kunstliebhaber aus aller Welt an.
Die Pissaladière ist eine kulinarische Spezialität aus der Region Nizza in Frankreich. Es handelt sich ganz einfach um einen Pizzateig, der traditionell mit karamellisierten Zwiebeln, Sardellen und schwarzen Oliven belegt wird. Sie ist sehr einfach nachzubacken.
Einfach, aber aromatisch, verkörpert sie die mediterrane Küche, in der wenige Zutaten ausreichen, um ein geschmackvolles und charakterstarkes Gericht zu schaffen.
…Wer in der Region rund um Metz einkaufen möchte, kommt an diesem Ort kaum vorbei: Das Einkaufszentrum Waves Actisud hat sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2014 zu einem der wichtigsten Shopping- und Freizeitziele im Nordosten Frankreichs entwickelt.
