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Typisch Französisch!

mit Véronique kochen, backen und mehr...

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Ein Champagner Weinkeller in Reims

30/04/2022 by Véronique Kommentar verfassen

Die Stadt Reims verdankt ihre Berühmtheit nicht nur der Kathedrale in Erinnerung an die Krönungen der Könige von Frankreich sondern auch dem Champagner, mit zahlreichen Produzenten, die ihren Sitz in der Stadt haben.

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Kategorie: Andere Orte Stichworte: Champagne, Champagner

Quiche lorraine: der Klassiker und noch viel mehr!

05/04/2022 by Véronique Kommentar verfassen

Die Quiche lorraine ist ein Klassiker der französischen Küche. Sie ist sehr einfach vorzubereiten und erlaubt viele Variationen: perfekt für die Resteverwertung!

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Kategorie: Quiche, Tarte und Pizza

Müsliriegel: antimüdigkeit Snack

13/03/2022 by Véronique Kommentar verfassen

Diese Snacks sind Protein- und Ballastoffreich und helfen kleine Müdigkeit zu bekämpfen.

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Kategorie: Snack / Süßigkeiten Stichworte: Snack

Instagram Spots und geheime Orte in Straßburg

28/01/2022 by Véronique 1 Kommentar

Im Laufe der Jahre habe ich viele Fotos von Straßburg auf Instagram gesammelt. Ich möchte sie Sie hier präsentieren. Es gibt abwechselnd berühmte Orte (Kathedrale, Gerberviertel) und kleinere Details oder Objekte, die weniger bekannt sind.

Strassburger Dom
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Kategorie: Straßburg Stichworte: Blogger, Fotografie, Fotos, Frankreich, Înstagram, Tourismus

Coq au vin (Hahn in Wein)

13/01/2022 by Véronique Kommentar verfassen

Der Coq au vin, „Hahn in Wein“, ist ein klassisches französisches Geflügelgericht und eines der Nationalgerichte Frankreichs.

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Kategorie: Fleisch Stichworte: Foodblogger, Frankreich

Colombey-les-Deux-Églises: drei Tage mit Charles de Gaulle

14/12/2021 by Véronique Kommentar verfassen

Wir haben in Oktober endlich unsere Reise nach Colombey-les-Deux-Églises unternehmen können. Ich war schon vor  20 Jahren kurz dort aber ich wollte diesmal viel mehr erleben. Kennen Sie dieses Dorf nicht? Colombey-les-Deux-Églises ist DER Erinnerungsort für Charles de Gaulle.

In Colombey-les-Deux-Églises haben wir drei Tage lang mit Charles de Gaulle leben können.

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Kategorie: Andere Orte Stichworte: Museum

Tartine de poires, choux de Bruxelles et Roquefort- Herbstliche Brotschnitte

18/11/2021 by Véronique Kommentar verfassen

Diese herbstliche Brotschnitte oder Tartine auf französsich macht das Abendbrot ganz anders. Warm, mit Obst, Gemüse und Käse: alles auf ein Mal!

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Kategorie: Gemüse, Quiche, Tarte und Pizza, Snack / Süßigkeiten Stichworte: Brotschnitte, Tartine

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– Über mich… –

Ich bin in Frankreich geboren aber wohne seit 1998 in Deutschland. Mit meinem Mann, haben wir 3 (große) Kinder zusammen. Ich mag kochen, backen, fotografieren und Scrapbooking. Mehr lesen…

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🌽 Bauernhof im Elsass. ❤️ @ferme.dollinger 🌽 Bauernhof im Elsass. ❤️

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😋Elsässischer Spargel, direkt im Bauernhof geg 😋Elsässischer Spargel, direkt im Bauernhof gegessen. 😀
@ la Ferme Mathis

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❤️Hoerdt ist die Spargelhauptstadt des Elsass, ❤️Hoerdt ist die Spargelhauptstadt des Elsass, wo man frischen Spargel direkt vom Bauernhof kaufen kann. 😋
@ferme.dollinger 

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🌺 Die Geburtstagskarte für meine Mama. 🌹🌻🌷
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Eine Pizza aber ganz grün und gesund, das is die Idee von der Avocadopizza. ‏Sie ist frisch, vegetarisch und schmeckt ganz anders als die “normalen” Pizzen.  

Tartelettes à la mûre et à la rose (Brombeeren-Rosen Tartelettes)

Brombeer-Rose Tartelettes

Wir haben dieses Jahr das Glück viele Brombeeren im Garten zu haben. Ich habe viele Marmeladen gekocht, ich habe verschiedene Kuchen gebacken und wir haben auch die Brombeeren einfach frisch gepflügt mit Yoghurt gegessen. Aber ich wollte etwas anderes ausprobieren. Ich habe dann an unser letztes Blogger-Treffen bei Törtchen-Törtchen gedacht, wo wir leckere Cocktails mit Brombeeren…

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Wie kann man schnell, günstig und gesund eine Pizza backen? Einfach eigenen Teig vorbereiten. Dieses  Pizzateig  Rezept benutze ich sehr oft und die ganze Familie ist immer damit glücklich.

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