Nach Ostern wollten wir in Nizza ein Paar Tage in der Sonne genießen. Es ist aber anders gelaufen, da das Wetter nicht mitgespiel hat! Wir haben trotzdem viel gesehen und ich nehme euch in diesem Artikel mit.
Unser kurzer Trip nach Nizza
Traditionelles Poule au pot (Französischer Hühnereintopf)
Das poule au pot ist der legendäre französische Hühnereintopf, der mit dem König Henri IV verbunden ist. Es handelt sich um ein altes Rezept wo einfach alle Gemüse-und Hühnerstücke zusammen geschmort wurden.
Yves Saint-Laurent Museum in Paris
Coquillettes nach Alain Ducasse: Gastronomie trifft alltag
Sind Coquillettes nach Alain Ducasse einfache Nudeln? Natürlich nicht! Mit Trüffeln verwandeln sie sich in einem gastronomischen Gericht.
…Typisch französische Nudeln: les coquillettes!
Deutsche essen viel Nudeln aber coquillettes habe ich noch nicht in Deutschland gefunden.
Chou-fleur à l’indienne (Blumenkohl Indischer Art)
Möchten Sie einen Blumenkohl ganz anders vorbereiten und essen? Dann probieren Sie den Blumenkohl Indischer Art!
„Der Mann, der seine Frau vergaß“ von John O’Farrell
Ich habe das Buch „Der Mann, der seine Frau vergaß“ als ich Urlaub nach Lektüre gesucht habe, von meiner Schwagerin ausgeliehen.
