Das “Maison de la Manufacture” in Klingenthal präsentiert die Geschichte der ersten Blankwaffenmanufaktur Frankreichs, die 1730 von Ludwig XV. gegründet wurde.
Die Blankwaffenmanufaktur in Klingenthal (Elsass)
Tarte Bourdaloue (Birnenkuchen mit Mandeln)
Die Tarte Bourdaloue ist ein Klassiker der französischen Pâtisserie. Mit seiner Mandelcreme und den Birnen schmeckt dieser Kuchen wunderbar.
Königliche Saline in Arc-et-Senans
Die königliche Salzsiederei in Arc-et-Senans steht seit 1982 auf der Liste der UNESCO-Welterbestätten und gilt als ein Prunkstück der industriellen Baukunst.
Choucroute garnie (Sauerkraut auf Elsässische Art)
Entdecken Sie mein Familienrezept für elsässisches Sauerkraut. Mit zerlassenem Kohl, Kartoffeln, Speck und Würsten ist dieses Wintergericht ideal zum Teilen mit der Familie oder mit Freunden!
Das Elsässische Sauerkraut
Sauerkraut ist das Emblem der elsässischen Küche. Kohlfelder bedecken, in der Saison, das Land südlich von Straßburg.
Pain aux orties et lardons (Brennnesselbrot mit Speck)
Eine Entdeckungstour durch Troyes
Kennt Ihr die kleine Stadt Troyes in der Champagne Region? Mit ihrer Geschichte und ihrer mittelalterlichen Altstadt hat sie uns begeistert.
