mit Véronique kochen, backen und mehr...
Bei meinem Besuch in Paris habe ich das Maison Élysée entdeckt. Dieser moderne Ausstellungsort befindet sich ganz in der Nähe des Élysée-Palastes und ermöglicht den Besucherinnen und Besuchern, mehr über die französische Präsidentschaft und ihre Geschichte zu erfahren.
Das „Pan Bagnat“ ist ein traditionelles Sandwich aus Nizza, das aus einem mit Olivenöl getränkten Rundbrot besteht und mit frischem Gemüse, Thunfisch, Eiern und Sardellen belegt wird. Man lässt es eine Weile ziehen, damit sich die Aromen vermischen können.
Am Ufer des wunderschönen Lac d’Annecy, umgeben von grünen Bergen und einer beeindruckenden Alpenlandschaft, befindet sich ein ganz besonderer Ort: das Schloss Menthon-Saint-Bernard.
Ich liebe dieses Risotto mit Garnelen und Zitronatzitrone, weil es einfach, elegant und voller feiner Aromen ist. Der cremige Reis verbindet sich wunderbar mit den zarten Garnelen und der frischen, leicht säuerlichen Note der Zitronatzitrone.
Ein Rezept, das ein kleines Stück französische Küche auf den Teller bringt und perfekt für ein gemütliches Essen mit Familie oder Freunden ist.
…Am südlichen Ende der französischen Stadt Lyon, dort wo die Flüsse Rhône und Saône zusammenfließen, befindet sich eines der beeindruckendsten Museen Europas: das Musée des Confluences. Schon von außen zieht das futuristische Gebäude aus Glas, Stahl und Beton die Blicke auf sich und gilt heute als eines der Wahrzeichen der Stadt.
Lust auf ein Dessert mit Kindheitserinnerungen? Diese Carambar-Creme ist ein echtes Stück süßer Nostalgie. Mit ihrer cremigen Konsistenz und dem intensiven Karamellgeschmack begeistert sie sowohl Kinder als auch Erwachsene.
Es gibt nur wenige Lebensmittel, die so ikonisch sind wie La vache qui rit, auf Deutsch „Die lachende Kuh“. Das kleine, dreieckige Käsestückchen mit dem charakteristischen Lächeln ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Stück französischer Popkultur.
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