mit Véronique kochen, backen und mehr...
Das ist eine echt leckere Suppe, die man auch kalt im Sommer essen kann.
Es ist ein Rezept von Thermomix, präsentiert von Einfachstephie, das ich aber für nicht-Thermomix-Besitzer umgewandelt habe.
Der Mürbeteig ist das Grundrezept für vielen Kuchen. Ich mache den Teig in 3 Minuten mit meiner Küchenmaschine.
Hier unten sind die Layouts, die ich Ende September bei dem Workshop von Barbara Haane gebastelt habe. Wir haben mit dem Gerät, Heidi Swapp Minc, dünne Metallfolie auf Papier und Pappe überzogen.
Die beiden Seiten :
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Vegane Baisers sind möglich!!! Statt Eier kann man…Kichererbsenwasser benutzen. Hier z.B. ist ein Beitrag von Kochtrotz.
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Heute fahren wir nach Koblenz mit dem Internationalen Club Jülich. Koblenz liegt genau wo Rhein und Mosel sich treffen : Das heißt “Deutsche Ecke”. Die Festung Ehrenbreitstein liegt über dem Rhein und hat diese wichtige Stelle einst geschützt.
Eine herzhafte Version des Schneckenkuchens. Zum Mitbringen oder einfach beim Abendessen teilen.
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Kein Mandelmilch im Vorrat? Kein Problem: hier ist die Lösung! Mandelmilch ist keine Milch aber eher ein Saft. Sie enthält keine Laktose und ist deswegen gut für die Laktoseintolerante, die Veganer oder die diesen Geschmack mögen. In vielen Rezepte kann man einfach mit der Kuhmilch tauschen. Ich mag sie besonders in Quiche und Kuchen.
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