Le Meilleur pâtissier – 5. Staffel, 2. Woche : Schokokuchen mit einer Überraschungszutat

In dieser 2. Woche hat Mercotte einen Amerikanischen Kuchen ausgesucht. Das ist ein Schokoladenkuchen mit…Tomatenmark!!!! Das sollte während der großen Depression in Amerika, die Butter ersetzen. Ich war zuerst skeptisch…

…aber der Kuchen schmeckt überhaupt nicht nach Tomaten. Er ist sehr schokoladisch und ein bisschen mächtig.

Auch diese Woche ist der Kuchen von Mercotte gelungen!