Die Stiftung Louis Vuitton (Fondation d’entreprise Louis Vuitton) ist ein wunderschönes Privatmuseum in Paris wo Kunstwerke des 20. Jahrhunderts gezeigt werden.
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mit Véronique kochen, backen und mehr...
Die Stiftung Louis Vuitton (Fondation d’entreprise Louis Vuitton) ist ein wunderschönes Privatmuseum in Paris wo Kunstwerke des 20. Jahrhunderts gezeigt werden.
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In der Reihe “In meiner Küche“, möchte ich nach dem Käsebereiter und dem Spiralschneider auch meine Nudelmaschine präsentieren. Seit langer Zeit, wollte ich selber Nudeln herstellen damit ich das Mehl und die Farbe des Teigs aussuchen kann. Ich wollte unbedingt pinke Nudeln ausprobieren! In 2015 habe ich mir für meinen Geburtstag eine Nudelmaschine gewünscht. Ich war so glücklich ein Kit mit einer manuellen Maschine und mehreren Aufsätzen zu bekommen.
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Tagliatelle sind nicht kompliziert zu machen auch ohne Nudelmaschine: eine Backrolle und ein Messer sind ausreichend. Die Nudeln werden vielleicht nicht so dünn und so regelmäßig wie mit einer Maschine aber der Geschmack bleibt gleich.
Die Crème pâtissière auch Vanillecreme oder Konditorcreme genannt wird in vielen französischen Gebäck benutzt. Sie ist sehr einfach zu kochen.
…Möchten Sie eine richtige traditionelle und feine Pâtisserie in Straßburg kennenlernen? Dann können Sie die Pâtisserie Christian nicht verpassen!
…Matcha Grüntee trinke ich gerne und ich backe auch sehr gerne damit. Ich habe sogar Eis vorbereitet. Für unseres Sommerfest im internationalen Club Jülich mit dem Motto “Asien” habe ich Matcha-Schoko Cupcakes vorbereitet. Der Geschmack des Matcha Tees ist klar zu erkennen aber nicht zu intensiv. Die Cupcakes sind weich und die kleinen Schokotropfen sind schön knusprig.
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In dem kleinen Dorf Graufthal im Elsass befinden sich drei Felsenwohnungen. Dieses ensemble ist seit 1988 als schützenwertes Denkmal eingetragen.
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