Möchten Sie eine richtige traditionelle und feine Pâtisserie in Straßburg kennenlernen? Dann können Sie die Pâtisserie Christian nicht verpassen!
La pâtisserie Christian
Die Konditorei Christian, pâtissier, chocolatier, glacier und salon de thé, Konditorei, Schokoladen- und Eishersteller und Tea-room, die 1960 von Christian Meyer gegründet wurde, ist im Laufen der Jahren ein Tempel des guten Geschmacks in Straßburg geworden.
Das Gebäude des Stammhauses 12 rue de l’Outre mit seiner Fassade in Trompe-l’oeil-Malerei ist eine Sehenswürdigkeit in der Stadt. Viele Touristen kommen vorbei um es zu fotografieren.
In der Weihnachtszeit ist das ganze Haus dekoriert und zwischen den Weihnachtsmärkten place Broglie und place Kléber kann keiner die Fassade-Dekorationen übersehen. Wenn man Glück hat, kann sogar der Weihnachtsmann dort antreffen.
Les pâtisseries
Meines Erachtens findet man bei Christian das feinste und leckerste Feingebäck, les pâtisseries, in Straßburg. Es ist nicht preiswert, aber für die Qualität bin ich bereit mehr zu bezahlen. Besonders hervorzuheben sind die Schokoladen-Spezialitäten oder im Herbst und Winter die Kreationen mit Maronen wie die berühmten Mont-blanc, die im Elsass torches marrons, Maronenfackeln, genannt werden.
Das Sortiment
Im Sommer verkaufen sie auch Eis an einem Außenstand. Sie bieten Eis-Creme und Sorbets in neuen kreativen Geschmacksrichtungen wie Kräuter, Gewürze oder Tee an.
Alle Schokoladensorten- von Trüffeln bis zu Pralinen und Tafeln- sind raffiniert, und die benutzten Schokoladen sind sorgfältig ausgesucht und aus verschiedenen Herkunftsländern.
Die Auswahl ist sehr breit: Makronen, süßes Gebäck aber auch Quiches und kleine Sandwichs.
Andere Adresse
Eine Filiale: am Dom 10 rue Mercière ist auch sehr beliebt. Auf der Terrasse hat man direkten Blick auf den Dom.
Wenn Sie im Salon de thé, Tea-Room, sitzen möchten, brauchen Sie am Wochenende oder in der Adventzeit etwas Geduld! Eine Schlange bildet sich vor den Räumen! Aber nicht sofort aufgeben: Sie werden bei dem Verzehr belohnt!
Man kann auch Schokolade oder Kuchen für zu Hause kaufen und auf Wunsch mit Text beschriften lassen. Hier unten sind:
- Das Lieblingsdessert meines Vaters, Vendange, die Weinlese: Traubensorbet mit Walnüssen.
- eine Maracuja Geburtstagstorte
- eine Weihnachts-Torte
Ich hoffe, dass ich Ihnen den Mund wässrig gemacht habe.
Die Stadt Straßburg bietet außerdem viele Lokalitäten mit süßen oder herzhaften Spezialitäten und natürlich viele Sehenswürdigkeiten. Wenn Sie mehr über das Zentrum von Straßburg erfahren möchten, einfach hier klicken.
BONNE VISITE!
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