Dieser Teig ist nicht so aufwendig zu machen wie der “echte” Blätterteig aber beim Backen geht er trotzdem gut auf.
…
“Die unglaubliche Reise des Fakirs, der in einem Ikea-Schrank feststeckte” von Romain Puértolas
Wir hatten das Buch “Die unglaubliche Reise des Fakirs, der in einem Ikea-Schrank feststeckte” seit 2 Jahren im Bücheregal. Es hat mich erst nicht so angesprochen, aber während der Herbst-Ferien habe ich angefangen es zu lesen und habe es am gleichen Tag durchgelesen!
Der französische Autor Romain Puértolas schreibt die unrealistische Geschichte eines Fakirs, der durch die Welt reist. Alles fängt an, als der Fakir einen Nagel-Bett bei Ikea kaufen wollte und verließ dafür sein Dorf in Indien.
Das Buch ist angenehm zu lesen und auch lustig (z.B. die Angabe über das Aussprechen der indischen Namen, haben mich zum lachen gebracht). Der Fakir trifft Flüchtlinge, Zigeuner, Stars aber auch normale Menschen. Ihm passieren viele Abenteuer jedoch erlebt er alles passiv und manchmal naiv. Aber, wie in guten Märchen, gibt es eine Moral : der Fakir hat sich am Ende seiner Odyssee verbessert.
Ich habe das Buch auf französisch gelesen aber es gibt eine deutsche Übersetzung. Ich habe eine gute Zeit mit diesem Buch verbracht und ich kann es euch weiter empfehlen.
Familien-Trip nach Berlin
Zum ersten Mal sind wir, mit der Familie, nach Berlin gefahren. Und auch zum ersten Mal sind wir zusammen mit der Bahn in Urlaub gefahren. Das ist mit großen Kindern sehr angenehm und sehr bequem: Man kann lesen, sich bewegen und Kaffee kaufen. In den ICEs gibt es sogar, seit unserem Reisetag, kostenloses WLAN!
Kouglof (Elsässischer Gugelhupf)
Der Kouglof ist einer der Symbole der Elsässischen Küche. Hier ist mein Familienrezept. Es ist nicht besonderes aber es ist nach traditioneller Art gemacht.
Ein echter Kouglof kann nur in einer Backform aus Ton gebacken werden. Sie sind traditionellerweise innen glasiert und außen ohne Verzierung (außer die Formen für die Touristen).
…Typisches Weihnachtsmenü in Frankreich
Was kommt im Weihnachtsmenü in Frankreich vor? Es ist an Weihnachten noch einmal die Gelegenheit Delikatessen und Luxus-Gerichte mit der Familie zu teilen. Die Mutter (oder der/ die GastgeberIn) freut sich außergewöhnlichen Gerichte vorzubereiten. An Heiligabend, le réveillon, aber auch am 1. Weihnachtstag, sind mehrgängige Menüs angesagt.
Hier unten sind Fotos von unseren Familienfeiern und was wir traditionnel zu Weihnachten essen. Alles haben wir selbst vorbereitet, gekocht oder gebacken.
…Gâteau à la banane (Veganer Bananen-Kuchen)
Schnell gemacht und köstlich: es ist DER Bananenkuchen! Das Rezept stammt von Carine Claudepierre aus ihrem Blog Sweetashoney. Ich habe es aus dem Englischen übersetzt, die Werte in europäische Einheiten umgerechnet und die Zutaten verwendet, die wir hier in Deutschland bekommen.
Cake au chèvre, noix et champignons (Herzhafter Kastenkuchen mit Ziegenkäse, Walnüssen und Champignons)
Die herzhaften Kastenkuchen “cakes salés” sind in Frankreich zum Apéritif, zum Abendessen mit einem Salat, als Vorspeise oder zum Mitnehmen zu einer Party sehr beliebt.
…
