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Typisch Französisch!

mit Véronique kochen, backen und mehr...

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Le Meilleur pâtissier – 5. Staffel, 3. Woche : tourments d’amour (Liebespein)

02/11/2016 by Véronique Kommentar verfassen

Diese Woche mussten die Kandidaten von „Le Meilleur pâtissier“ 18 Törtchen backen! Es war ein Mürbeteig mit einer Kokomasse und Biskuitboden drauf. Ich hatte Angst das alles sehr trocken und mächtig ist. Aber es war gut. Mit der angegebenen Menge konnte ich 12 mini Törtchen, 2 großen Kuchen und 1 kleinen Kuchen backen! Viel zu viel!

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Kategorie: Le Meilleur Pâtissier Stichworte: Le Meilleur pâtissier, Saison 5

Meine lieblings Französischen Frauenzeitschriften

01/11/2016 by Véronique Kommentar verfassen

[Werbung wegen Markennennung aber selbst bezahlt]

Jedes Mal wenn ich nach Frankreich fahre, muss ich Zeitschriften kaufen.  Damit bringe ich mir ein bisschen Französische Kultur nach Hause. Ich lese die Modeseiten, Beauty-Tips, erfahre was demnächst ins Kino kommt, welche neuen Bücher erscheinen, welche interessante Ausstellungen die es zu besichtigen gibt und vor allem kann ich mit allen leckeren Rezepte, viele Koch- und Backideen sammeln.

Heute, wollte ich euch verraten welche meine Lieblings-Magazine sind.

alle Zeitschriften

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Kategorie: Buch / Zeitschrift, Produkte "typisch Französisch" Stichworte: Avantages, Femme actuelle, Frankreich, Modes et travaux, prima, Zeitschrift

Blogger Vis-à-Vis: Buchvorstellung „Bake & the City“ von Tobias Müller

30/10/2016 by Véronique 6 Kommentare

Letzte Woche war wieder ein Blogger-Treffen in Köln. „Blogger Vis-à-Vis“ hat im Törtchen Törtchen Laden stattgefunden.

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Kategorie: Event Stichworte: Blogger Vis-à-Vis, Törtchen Törtchen

Le Meilleur pâtissier – 5. Staffel, 2. Woche : Schokokuchen mit einer Überraschungszutat

26/10/2016 by Véronique Kommentar verfassen

In dieser 2. Woche hat Mercotte einen Amerikanischen Kuchen ausgesucht. Das ist ein Schokoladenkuchen mit…Tomatenmark!!!! Das sollte während der großen Depression in Amerika, die Butter ersetzen. Ich war zuerst skeptisch…

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Kategorie: Le Meilleur Pâtissier Stichworte: Le Meilleur pâtissier, Saison 5

Le Meilleur pâtissier – 5. Staffel, 1. Woche : Orangentorte

25/10/2016 by Véronique Kommentar verfassen

In Frankreich, die Sendung heißt „Le Meilleur Pâtissier“. Das ist wie „Das Große Backen“ in Deutschland. Ich werde versuchen jede Woche das Kuchen von Mercotte nachzubacken! Das sind immer alte Kuchen, die keiner kennt! Für die erste Woche hat sie die „Rosace de la grande Cocotte“ vorgeschlagen. Das sind kandierte Orangen im Diplomatencreme (Vanillecreme mit Schlagsahne und Pudding) zwischen Biskuit-Böden. Das hat mir gut gefallen und es war auch nicht so kompliziert. Ich habe leider noch nicht meinen Gemüsehobel um feine und regelmäßige Orangen-Scheiben zu schneiden.

Orangentorte

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Kategorie: Le Meilleur Pâtissier Stichworte: Le Meilleur pâtissier, Saison 5

Pâte à crêpes (Crêpes-Teig)

23/10/2016 by Véronique Kommentar verfassen

Die einfache typische französische Crêpes! Schnell vorbereiten und noch schneller dünn gebacken!

Crepes-Teig
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Kategorie: Basis, Nachtisch Stichworte: Kenwood Multione

Tartine d’automne aux potiron et girolles (Brot mit Kurbis und Pfifferlinge)

14/10/2016 by Véronique Kommentar verfassen

Bonjour, wollt ihr einfach was anderes Essen? Hier ist eine Scheibe Brot mit Kürbis und Pfifferlinge. So herbstlich!

Brot mit Kürbis und Pfefferlinge

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Kategorie: Gemüse, Quiche, Tarte und Pizza Stichworte: Herbst

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Ich bin in Frankreich geboren aber wohne seit 1998 in Deutschland. Mit meinem Mann, haben wir 3 (große) Kinder zusammen. Ich mag kochen, backen, fotografieren und Scrapbooking. Mehr lesen…

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🎀Wenn ich mich freue, in Straßburg zu sein. 💗

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🍲Poke Bowl für die Familie vorbereiten ist ein 🍲Poke Bowl für die Familie vorbereiten ist einfach. 1️⃣Zuerst alle Zutaten auf einem Tisch stellen: Reis 🍚 , Tofu, Wakame, Mango 🥭, Avocado 🥑, Gurken 🥒, Baby Spinatblätter, Lachs, Sesamsamen, Cashewnüsse, frischer Koriander und Saucen. 2️⃣Jeder sucht sich was in seinem Bowl passt 3️⃣ Jeder ist mit dem Essen glücklich. 😀
💡Das ist besonders sehr praktisch wenn jeder andere Ansprüche beim Essen hat: wenige Kalorien, vegan usw.😀

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🔥 Mein Bruder hat für mich in seinem Ofen Flam 🔥 Mein Bruder hat für mich in seinem Ofen Flammkuchen, „flammekueche“ wie wir sie nennen, vorbereitet. 😋 So lecker und so typisch Elsässisch. ❤️

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☕️ Ich liebe meine neue Espresso-Tasse. 🧡 I ☕️ Ich liebe meine neue Espresso-Tasse. 🧡 Ich kann jetzt meine Kaffee-Pause noch mehr genießen. 🍫Und mit einem Stückchen Schokolade ist es perfekt. 👌🏼 

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Die canard à l’orange, Ente mit Orangensauce, ist ein alt bürgerliches französisches Gericht. Es wird seltener in traditionellen Form noch serviert, sondern in modernisierten Versionen.

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