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Typisch Französisch!

mit Véronique kochen, backen und mehr...

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Elsass

Passt elsässischer Wein zu Käse?

12/12/2019 by Véronique Kommentar verfassen

[Werbung – PR Event]

Ich habe das Glück gehabt, von dem berühmten elsässischen Weinhersteller Wolfberger zu einem Event in Köln eingeladen geworden zu sein. Normalerweise denkt man, dass Käse selbstverständlich mit Rotwein kombiniert werden muss, aber können Weine aus dem Elsass, Weißweine, ebenfalls mit Käse kombiniert werden ?

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Kategorie: Anderes Stichworte: Crémant, Elsass, Käse, Wein

Truite aux amandes (Forellen in Mandeln)

14/06/2019 by Véronique Kommentar verfassen

Forellen in Mandeln ist sehr traditionell aber immer beliebt. Ich erkläre euch unser Art im Elsass die Forellen vorzubereiten: mit Mandeln und Butter sind die leckere Truites aux amandes.

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Kategorie: Fisch Stichworte: Elsass

Tarte à la rhubarbe alsacienne (Elsässischer Rhabarberkuchen)

24/05/2019 by Véronique Kommentar verfassen

Rhabarber ist einer der Zeichen des Frühlings. Die Saison des Rhabarbers ist kurz und man möchte viele Gerichte damit machen. Aber ich fange mit dem Klassiker an: la tarte à la rhubarbe, Rhabarberkuchen. Elsässicher Art natürlich, da ich ihn immer so gegessen habe.

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Kategorie: Nachtisch Stichworte: Elsass

Tarte aux pommes à l’alsacienne (Elsässischer Apfelkuchen)

08/01/2019 by Véronique 4 Kommentare

Es ist der traditionelle Apfelkuchen aus dem Elsass, wie meine Mutter ihn macht. Ich habe nur die Äpfel anders geschnitten.

Tarte aux pommes
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Kategorie: Nachtisch Stichworte: Elsass

Für Nikolaus: Mannele aus dem Elsass

06/12/2018 by Véronique Kommentar verfassen

Für Nikolaus werden im Elsass Mannele oder bonhommes du Saint-Nicolas zu den Kindern verteilt.

Mannele

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Kategorie: Snack / Süßigkeiten Stichworte: Elsass, Nikolaus

Museum Würth in Erstein (F) – Hélène de Beauvoir Ausstellung

25/09/2018 by Véronique Kommentar verfassen

Das Museum Würth hat 2008 in der Nähe von Straßburg, neben dem Französischen Sitz der Firma, seine Türe eröffnet. Es soll die Sammlung Würth, eine der größten Firma Kunst-Sammlung Europas in Frankreich bekannt machen. Mit der Ausstellung von Hélène de Beauvoir habe ich die Gelegenheit gefunden, das Museum zu betreten.

Würth Museum
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Kategorie: Elsass Stichworte: Ausstellung, Elsass, Kunst, Museum

Straßburg : Kleine Tour durch das historische Stadtzentrum

29/05/2017 by Véronique 2 Kommentare

Meine Heimat: Straßburg im Elsass! Mein Herz schlägt für diese Stadt. Ich bin dort groß geworden und habe dort angefangen zu studieren. Viele Verwandte wohnen immer noch dort. Deswegen fahren wir regelmäßig für Familienfeiern und Ferien hin. Heute wollte ich euch auf eine kleine Tour durch diese Stadt mitnehmen. Diese Tour können sie innerhalb einem halben bis einem vollen Tag auch machen.

Straßburg
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Kategorie: Straßburg Stichworte: Alsace, Dom, Elsass, France, Frankreich, Petite France, Stadttour, Strasbourg, Strassburg

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Ich bin in Frankreich geboren aber wohne seit 1998 in Deutschland. Mit meinem Mann, haben wir 3 (große) Kinder zusammen. Ich mag kochen, backen, fotografieren und Scrapbooking. Mehr lesen…

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🫖 THÉ GOURMAND: eine Variante des Kaffees Gour 🫖 THÉ GOURMAND: eine Variante des Kaffees Gourmand mit Crème brûlée, Mousse au chocolat🍫 , Mangoeis 🥭 und Obstsalat. 😋

➡️mehr über Café Gourmand lesen? Linktree in der Bio. 

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⛪️ Lyon: Notre-Dame de Fourvière ist eine rö ⛪️ Lyon: Notre-Dame de Fourvière ist eine römisch-katholische Votiv- und Wallfahrtskirche auf dem Fourvière-Hügel in Lyon. Sie wurde ab 1872 erbaut und 1896 geweiht. [Wikipedia]

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🧡Haus der Anwälte in Lyon. Es ist ein schöne 🧡Haus der Anwälte in Lyon. 
Es ist ein schönes und buntes Beispiel für ein Renaissancehaus im Viertel Saint-Jean;  Es besteht aus mehreren Hauptgebäuden und einer Hofgalerie im toskanischen Stil.

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☀️Bonjour Lyon 😎 #typischfranzoesischontou ☀️Bonjour Lyon 😎

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