Entdecken Sie mein Familienrezept für elsässisches Sauerkraut. Mit zerlassenem Kohl, Kartoffeln, Speck und Würsten ist dieses Wintergericht ideal zum Teilen mit der Familie oder mit Freunden!
Choucroute garnie (Sauerkraut auf Elsässische Art)
Das Elsässische Sauerkraut
Sauerkraut ist das Emblem der elsässischen Küche. Kohlfelder bedecken, in der Saison, das Land südlich von Straßburg.
Pain aux orties et lardons (Brennnesselbrot mit Speck)
Eine Entdeckungstour durch Troyes
Kennt Ihr die kleine Stadt Troyes in der Champagne Region? Mit ihrer Geschichte und ihrer mittelalterlichen Altstadt hat sie uns begeistert.
Vanille-Mango Panna Cotta
Diese Vanille-Mango Panna Cotta bringt Sommer und frische mit einem exotischen Hauch auf dem Tisch.
Villa Majorelle: erstes Haus Jugendstil in Nancy
Die Villa Majorelle wurde für den Künstler Louis Majorelle erbaut . Sie ist ein emblematisches Haus des Art Nouveau (Jugendstil) in Nancy.
“Speiseführer Südfrankreich” von Sandy Neumann
Planen Sie eine Reise nach Südfrankreich? Kommen Sie gerade zurück aus der Region? Dann werden Sie vieles interessantes in dem Buch von Sandy Neumann “Speiseführer Südfrankreich” finden.
