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Die süßen Mini-Cocottes von Le Creuset sind ein echter Hingucker auf dem Tisch. Mit Spargel und Garnelen werden sie auch Ihre Gäste begeistern.
Mini-Cocottes mit Spargel und Garnelen
Die Blankwaffenmanufaktur in Klingenthal (Elsass)
Das “Maison de la Manufacture” in Klingenthal präsentiert die Geschichte der ersten Blankwaffenmanufaktur Frankreichs, die 1730 von Ludwig XV. gegründet wurde.
Tarte Bourdaloue (Birnenkuchen mit Mandeln)
Die Tarte Bourdaloue ist ein Klassiker der französischen Pâtisserie. Mit seiner Mandelcreme und den Birnen schmeckt dieser Kuchen wunderbar.
Königliche Saline in Arc-et-Senans
Die königliche Salzsiederei in Arc-et-Senans steht seit 1982 auf der Liste der UNESCO-Welterbestätten und gilt als ein Prunkstück der industriellen Baukunst.
Choucroute garnie (Sauerkraut auf Elsässische Art)
Entdecken Sie mein Familienrezept für elsässisches Sauerkraut. Mit zerlassenem Kohl, Kartoffeln, Speck und Würsten ist dieses Wintergericht ideal zum Teilen mit der Familie oder mit Freunden!
Das Elsässische Sauerkraut
Sauerkraut ist das Emblem der elsässischen Küche. Kohlfelder bedecken, in der Saison, das Land südlich von Straßburg.
