Amiens ist eine französische Stadt, die etwa 140 Kilometer nördlich von Paris, an dem kanalisierten Fluss „Somme“ und an der Einmündung ihrer zwei Nebenflüsse liegt.
…Amiens und die „hortillonages“
Tarte aux quetsches à l’alsacienne (Elsässischer Zwetschgenkuchen)
Der Zwetschgenkuchen gehört zu meiner Favoriten Obstkuchen. Wenn es echte Zwetschgen sind und keine Pflaumen, sind die Früchte ein bisschen sauer und sind schmecken fantastisch.
Ein typisch Bretonisches Schloss: le château de Kergrist
Das Schloss Kergrist, in der Bretagne, ist ein typisch kleines Schloss der bretonischen Renaissance. Es ist nicht sehr bekannt, aber schauen Sie unten selber wie schön es ist.
Clafoutis aux mûres / Brombeeren Clafoutis
Die Brombeeren-Saison ist fast zu Ende aber mit den letzten Beeren kann man noch backen.
Scrapbooking Fan: mein Erinnerungs-Album
Kennen Sie Scrapbooking? Es is die Art Fotoalben kreativ zu gestalten. Ich habe vor 15 Jahren dieses Hobby entdeckt. Es gab damals in Frankreich noch kein Zeitschrift, kein Buch und kein Laden darüber spezialisiert. Alles kam aus den USA. Ein paar Jahre später hat Scrapbooking auch angefangen sich in Deutschland zu verbreiten.
Pâte à choux (Brandteig)
Der Brandteig ist für viele Desserts benutz: choux, chouquettes, Paris-Brest oder éclairs. Er ist nicht so kompliziert und jeder kann es schaffen!
„Provence“: Kochbuch von Murielle Rousseau
Möchten Sie eine Reise in der Provence genießen? Dann, öffnen Sie einfach das Buch von Murielle Rousseau auf und Sie werden sofort die Sonne spüren.
