Traditionell und bürgerlich, die blanquette de veau ist eines der beliebtesten Gerichte der Franzosen. Jede Familie, jedes Restaurant hat natürlich sein eigenes Rezept und ich verrate euch das von meiner Mutter.
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Herzhafte Speisen – Ideensammlung
Brot mit Gurken und Algen
Hier unten zeige ich euch was ich gekocht, gebacken oder vorbereitet habe, manchmal mit kleine Anmerkung aber ohne kompletten Rezept. Es sollte nur als Inspiration dienen.
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Le Meilleur Pâtissier Staffel 7, 8. Woche: Paris-Brest au chocolat
Diese Woche war die Auswahl der Kandidaten für das Halbfinale bei der Sendung Le Meilleur Pâtissier. Das Motto der Woche war die Reise. Als erste Aufgabe mussten die Kandidaten den berühmten Paris-Brest neu interpretieren. Ich hatte die Idee einen Paris-Brest au chocolat vorzubereiten!
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Kartenideen für Hochzeit oder Hochzeitstag
Le Meilleur Pâtissier Staffel 7, 7. Woche: Calavera
Ein lustiges Motto diese Woche bei der Sendung Le Meilleur Pâtissier : „Crimes à la crème „, Mörder mit Sahne! Die Zweite Aufgabe war ein Calavera zu backen!
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Le Meilleur Pâtissier Staffel 7, 6. Woche: Melo-Cakes
Die 6. Woche der Sendung Le Meilleur Pâtissier ist um. Die Kandidaten mussten eine Kreation mit Marshmallow und Schokolade backen.
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Gardiane de taureau au riz de Camargue (Stiergulasch mit Reis aus der Camargue)
Die Gardiane de taureau (oder Gardianne geschrieben) ist ein typisches Gericht aus Süd-Frankreich, genauer aus der Camargue.
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