mit Véronique kochen, backen und mehr...
Ich liebe die Crème de marrons, Maronencreme! Die traditionnellen Mont-Blanc Gebäck esse ich so gerne, besonders in den elsässichen Patisseries wo sie torches marrons, Maronenfackeln, heißen (hier bei Christian in Straßburg zu sehen). Diese Tartelettes bestehen traditionnell aus einem Boden, ein Baiserkeks mit Schlagsahne bedeckt und darauf noch Vermicelli aus einem Maronenpaste verteilt. Ich habe sie hier ein bisschen modernisiert.
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Im November hat in Köln ein neues Blogger Vis à Vis Treffen mit dem Motto „Lust auf Macarons“ stattgefunden! Wie könnte ich nicht dabei gewesen sein! In der Backstube von Törtchen Törtchen haben wir zusammen diese leckeren Macarons gebacken.
Foto @Bloggervisavis
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Café? Bibliothek? Arbeitsplatz? Treffpunkt? Das neue Anticafé ist alles gleichzeitig! Ich wollte unbedingt hingehen und testen wie dieses besondere Café funktioniert.
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Die canard à l’orange, Ente mit Orangensauce, ist ein alt bürgerliches französisches Gericht. Es wird seltener in traditionellen Form noch serviert, sondern in modernisierten Versionen.
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Mit den Digitalkameras macht man heutzutage tausende Fotos. Und dann? Sie bleiben in der Kamera oder werden auf den Computer übertragen aber nie wieder angeschaut! Fotos die nicht organisiert sind, sind verloren. Sie sind wie Bücher ohne Systematik in einer Bibliothek: verschollen, verloren, verschwunden. Ich habe seit Jahren eine Organisation für mich entwickelt und ich möchte sie mit euch teilen.
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Diese Karte ist ein Auftrag für einen 50. Geburtstag. Mit dieser Fenstekarte wurden Tickets für das Musical „König der Löwen“ verschenkt.
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Eine Karte für eine Freundin die viel Kraft braucht.
