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Typisch Französisch!

mit Véronique kochen, backen und mehr...

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Archiv für Mai 2018

Omelette façon gaufre (Omelett in Waffel-Form)

25/05/2018 by Véronique Kommentar verfassen

Ein so einfaches und so leckeres Rezept ist undenkbar! Es ist keine Waffel. Es ist Omelett in Waffel-Form! Ein Omelett nur in einer Waffel-Form gebacken.

Waffel-Omelett

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Kategorie: Frühstück, Quiche, Tarte und Pizza Stichworte: Vegetarisch

Le Printemps du Goût – Neue Abteilung im Kaufhof Printemps Paris

21/05/2018 by Véronique Kommentar verfassen

Eine neue Adresse für die Feinschmecker in Paris: Le Printemps du Goût! Seit Januar 2018, im 7. und 8. Stock des Kaufhauses Le Printemps, Boulevard Haussmann, befindet sich der neueste Tempel der französischen Gastronomie.
 
Printemps du Goût

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Kategorie: Paris Stichworte: Grand magasin, Mont-blanc, Paris, Paris-Brest

Backkurs mit Fairtrade Produkten

15/05/2018 by Véronique Kommentar verfassen

[Werbung – PR Event]

Rund um den Globus fanden, vom 30. April bis zum 13. mai 2018, unter dem Motto „Stand 4 Fairness“ Aktionen zur World Fairtrade Challenge statt. In diesem zusammenhang, war ich zu einem Backkurs mit Fairtrade Produkten in der Törtchen Törtchen Backstube eingeladen.

Fairtrade

 

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Kategorie: Event Stichworte: Backkurs, fairtrade, Matthias Ludwigs, Schokolade, Törtchen Törtchen

Mayonnaise: mein Grundrezept

11/05/2018 by Véronique Kommentar verfassen

Die Mayonnaise ist eine beliebte Sauce, die Pommes gerne begleitet. Sie kann aber auch die Basis für viele anderen Saucen wie Aïoli oder Remoulade sein. Sie ist schnell und einfach vorbereitet!

Mayonnaise

 

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Kategorie: Basis Stichworte: Sauce

Blogger Vis-à-vis Treffen: Schokohasen und Pfeffer

08/05/2018 by Véronique Kommentar verfassen

[Beitrag enthält Werbung]

Ich hatte wieder das Glück bei dem letzten Blogger Vis-à-Vis in der Törtchen Törtchen Backstube Köln dabei gewesen zu sein. Die Themen waren Schokohasen selbermachen und eine neue Pfeffermarke entdecken.

Blogger vis a vis Schokohasen

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Kategorie: Event Stichworte: Blogger Vis-à-Vis, Bloggerevent, Bloggertreffen, fairtrade, Foodblogger, Matthias Ludwigs, Schokolade, Törtchen Törtchen, Tötö

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Ich bin in Frankreich geboren aber wohne seit 1998 in Deutschland. Mit meinem Mann, haben wir 3 (große) Kinder zusammen. Ich mag kochen, backen, fotografieren und Scrapbooking. Mehr lesen…

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🎀Wenn ich mich freue, in Straßburg zu sein. 💗

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🍲Poke Bowl für die Familie vorbereiten ist ein 🍲Poke Bowl für die Familie vorbereiten ist einfach. 1️⃣Zuerst alle Zutaten auf einem Tisch stellen: Reis 🍚 , Tofu, Wakame, Mango 🥭, Avocado 🥑, Gurken 🥒, Baby Spinatblätter, Lachs, Sesamsamen, Cashewnüsse, frischer Koriander und Saucen. 2️⃣Jeder sucht sich was in seinem Bowl passt 3️⃣ Jeder ist mit dem Essen glücklich. 😀
💡Das ist besonders sehr praktisch wenn jeder andere Ansprüche beim Essen hat: wenige Kalorien, vegan usw.😀

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🔥 Mein Bruder hat für mich in seinem Ofen Flam 🔥 Mein Bruder hat für mich in seinem Ofen Flammkuchen, „flammekueche“ wie wir sie nennen, vorbereitet. 😋 So lecker und so typisch Elsässisch. ❤️

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☕️ Ich liebe meine neue Espresso-Tasse. 🧡 I ☕️ Ich liebe meine neue Espresso-Tasse. 🧡 Ich kann jetzt meine Kaffee-Pause noch mehr genießen. 🍫Und mit einem Stückchen Schokolade ist es perfekt. 👌🏼 

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Die goldene Milch ist sehr aktuell und wird im Internet viel gezeigt. Aber sie ist ein altes aus Indien stammendes traditionnelles Heißgetränk. Die Kurkuma gibt der Milch ihre schöne gelbe Farbe und soll viele positive Wirkung auf unser Körper (u.a. Immunsystem) haben. Aber was für mich an dieser Milch interressant ist, ist dass, besonders wenn es draußen kalt und grau ist, sie…

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Riz Casimir (Casimir Reis): Erinnerung an Ski-Urlaub

Kasimir Reis

Mit dem Riz Casimir (Casimir Reis) machen wir einen Ausflug außerhalb Deutschland und Frankreich und erreichen die Schweiz! Dieses Curry-Gericht, auch wenn der größte Teil der Zutaten exotisch ist, ist eine Schweizer Kreation aus den 1950er-Jahren!

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Dieses Rezept, la tarte au camembert, Camembert-Tarte, stammt aus dem Buch von Murielle Rousseau „Bretagne: Das Kochbuch“. Ich habe hier einen Beitrag darüber geschrieben. Jetzt wollte ich euch eins ihrer Rezepte weitergeben.

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