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Typisch Französisch!

mit Véronique kochen, backen und mehr...

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Tarte

Karamellisierte Aprikosen-Tarte

19/09/2021 by Véronique Kommentar verfassen

Die französischen Aprikosen schmecken Ende des Sommers besonders gut . Sie sind noch süßer, wenn sie ein bisschen weich sind und bieten sie sich dann perfekt für eine Tarte ein.

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Kategorie: Nachtisch Stichworte: Tarte

Die legendäre Tarte Tatin

08/11/2020 by Véronique Kommentar verfassen

Die Tarte Tatin ist durch eine Legende berühmt geworden. Sie bleibt aber seit mehr als 100 Jahren ein Klassiker in Restaurants und Brasseries in Frankreich.

Tarte Tatin
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Kategorie: Nachtisch Stichworte: Äpfel, Tarte

Tarte au fromage blanc à l’Alsacienne (elsässischer Käsekuchen) – Sonntagsrezept

13/09/2020 by Véronique 5 Kommentare

Dieser Käsekuchen ist das traditionelle Rezept für die Sonntage oder die feierlichen Gelegenheiten im Elsass: der Kuchen wird mit Kontitorcreme angereichert!

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Kategorie: Nachtisch Stichworte: Tarte

Tarte au citron meringuée (Zitronentarte mit Baiser)

09/05/2020 by Véronique 2 Kommentare

Die Zitronentarte ist ein klassiker der französischen Cuisine. Sie wurde in den Familien, den Restaurant als auch in Pâtisseries gebacken.

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Kategorie: Nachtisch Stichworte: Tarte, Zitronen

Tarte carottes curcuma (Kurkuma-Karotten-Tarte)

12/03/2019 by Véronique 4 Kommentare


Für diese Kurkuma-Karotten-Tarte habe ich die Karotten in einem Teig mit Kurkuma ummantelt. Sie gibt eine gelbe Farbe, die zu den bunten Möhren genau passt. Vegetarisch und gesund : Ja gerne! Aber schön und lecker ist noch besser.

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Kategorie: Gemüse, Quiche, Tarte und Pizza Stichworte: Kurkuma Karotten, Möhren, Tarte

Le Meilleur Pâtissier: Staffel 7, das Finale: Paradiesapfel-Kuchen

21/11/2018 by Véronique Kommentar verfassen

Es war schon die letzte Woche der diesjährigen Staffel der Sendung “Le Meilleur Pâtissier”. Für das große Finale waren drei Kandidaten noch dabei.

Tarte aux pommes d'amour

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Kategorie: Le Meilleur Pâtissier Stichworte: Le Meilleur pâtissier, LMP, Tarte

Tarte fine aux courgettes (Zucchini-Tarte)

19/07/2017 by Véronique Kommentar verfassen

Für den Sommer schlage ich eine schnell gemachte Tarte vor, kalt oder warm genießbar.

Zucchini-Tarte

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Kategorie: Quiche, Tarte und Pizza Stichworte: Tarte, Zucchini

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Ich bin in Frankreich geboren aber wohne seit 1998 in Deutschland. Mit meinem Mann, haben wir 3 (große) Kinder zusammen. Ich mag kochen, backen, fotografieren und Scrapbooking. Mehr lesen…

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😋Elsässischer Spargel, direkt im Bauernhof geg 😋Elsässischer Spargel, direkt im Bauernhof gegessen. 😀
@ la Ferme Mathis

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❤️Hoerdt ist die Spargelhauptstadt des Elsass, ❤️Hoerdt ist die Spargelhauptstadt des Elsass, wo man frischen Spargel direkt vom Bauernhof kaufen kann. 😋
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