mit Véronique kochen, backen und mehr...
Die Sellerie-Remoulade ist ein Klassiker der französischen Küche und eine kalte Vorspeise, die Einfachheit und Geschmack vereint. Stellen Sie sich eine Mischung aus geriebenem Knollensellerie und einer köstlichen hausgemachten Mayonnaise vor.
In der Provence, südlich von Avignon, werden im Haus La Gardy erstklassige “Chambres d’hôtes” angeboten.
Ein Croque Monsieur oder Croque-Monsieur ist ein warmes Sandwich aus Frankreich, das aus Toastbrot, Schinken und Käse besteht.
Paris verbirgt ein besonderes Schmuckstück: das Hôtel de la Marine. Dieses im Herzen der Stadt gelegene majestätische Gebäude strahlt zeitlose Eleganz und geschichtsträchtigen Glanz aus.
Im Januar ist es in Frankreich Tradition, mit der Familie, Freunden oder Kollegen eine “galette des rois” (Dreikönigskuchen) zusammen zu essen.
Bei einem zweitägigen Besuch in Reims haben wir Geschichte, Champagner und Kunst näher kennen gelernt!
Entdecken Sie das Rezept für die authentische Béchamelsauce, einen Klassiker der französischen Küche, den man in zahlreichen Zubereitungen wie Chicorée mit Schinken und Croque-Monsieur wiederfindet. Dieses leicht zuzubereitende Feinschmeckerrezept wird Ihre Gerichte verfeinern.
