Archiv für September 2019

Clafoutis aux mûres / Brombeeren Clafoutis

23/09/2019 by Véronique 2 Kommentare

Die Brombeeren-Saison ist fast zu Ende aber mit den letzten Beeren kann man noch backen.

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Scrapbooking Fan: mein Erinnerungs-Album

20/09/2019 by Véronique Kommentar verfassen

Kennen Sie Scrapbooking? Es is die Art Fotoalben kreativ zu gestalten. Ich habe vor 15 Jahren dieses Hobby entdeckt. Es gab damals in Frankreich noch kein Zeitschrift, kein Buch und kein Laden darüber spezialisiert. Alles kam aus den USA. Ein paar Jahre später hat Scrapbooking auch angefangen sich in Deutschland zu verbreiten.

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Pâte à choux (Brandteig)

13/09/2019 by Véronique 2 Kommentare

Der Brandteig ist für viele Desserts benutz: choux, chouquettes, Paris-Brest oder éclairs. Er ist nicht so kompliziert und jeder kann es schaffen!