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Le Meilleur pâtissier – 5. Staffel, 4. Woche: Profiteroles à la pistache (Windbeutel mit Pistazien-Eis und Schoko-Sauce)

11/12/2016 by Véronique Kommentar verfassen

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Mercottes Rezept dieser Woche, der “Tennis-Kuchen”, hat mich überhaupt nicht inspiriert: viel zu groß und es sah sehr mächtig aus. Aber Cyril Lignac hat angeboten Profiteroles neu zu interpretieren. Ich wollte seit Wochen unbedingt Pistazien-Eis herstellen und fand hier die Gelegenheit es zu machen.

Profiterole à la pistache

 

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Kategorie: Le Meilleur Pâtissier Stichworte: Le Meilleur pâtissier, Profiteroles

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