Vegane Baisers sind möglich!!! Statt Eier kann man…Kichererbsenwasser benutzen. Hier z.B. ist ein Beitrag von Kochtrotz.
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Archiv für September 2016
Tagesausflug nach Koblenz
Heute fahren wir nach Koblenz mit dem Internationalen Club Jülich. Koblenz liegt genau wo Rhein und Mosel sich treffen : Das heißt “Deutsche Ecke”. Die Festung Ehrenbreitstein liegt über dem Rhein und hat diese wichtige Stelle einst geschützt.
Pain aux tomates séchées et au romarin (Brot mit getrockneten Tomaten und Rosmarin)
Eine herzhafte Version des Schneckenkuchens. Zum Mitbringen oder einfach beim Abendessen teilen.
…Lait d’amandes (Mandelmilch selber herstellen)
Kein Mandelmilch im Vorrat? Kein Problem: hier ist die Lösung! Mandelmilch ist keine Milch aber eher ein Saft. Sie enthält keine Laktose und ist deswegen gut für die Laktoseintolerante, die Veganer oder die diesen Geschmack mögen. In vielen Rezepte kann man einfach mit der Kuhmilch tauschen. Ich mag sie besonders in Quiche und Kuchen.
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