• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Hauptsidebar springen

Typisch Französisch!

mit Véronique kochen, backen und mehr...

  • Start
    • Wer bin ich?
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Haftungsausschluss (Disclaimer)
    • Kooperation / Transparenz
  • Rezepte
    • Alle meine Rezepte
    • Menü-Ideen
      • Süße Speisen – Ideensammlung
      • Herzhafte Speisen – Ideensammlung
  • C’est la France!
    • Frankreich entdecken
      • Elsass
      • Die Bretagne und die Normandie
      • Dordogne
      • Paris
      • Andere Regionen
    • Kultur und Traditionen
    • …in Deutschland
    • Produkte „typisch Französisch“
  • Reisen und Ausflüge
    • Belgien
    • Deutschland
    • Die Niederlande
    • Italien
  • Scrapbooking
    • Karte
      • Geburt / Baby
      • Geburtstag
      • Hochzeit / Hochzeitstag
      • Trauriger Anlass
    • Layout
    • Mini-Album
    • Workshop
  • Anderes
    • Buch / Zeitschrift
    • In meiner Küche
    • Organisation
    • Le Meilleur Pâtissier
    • Event
    • Kooperationen

Les Halles St-Honoré in Düsseldorf

05/06/2017 by Véronique Kommentar verfassen

  • teilen 
  • merken 
  • E-Mail 
  • drucken 

[Werbung, unbeauftragt]

Seitdem ich von les Halles St-Honoré in Düsseldorf gehört habe (auf Nath in Düss) bin ich sehr neugierig geworden. Ich finde das Konzept sehr interessant und wollte unbedingt hin. Dank eines Termins im Konsulat haben wir in Mai die Gelegenheit genutz mit der ganzen Familie nach Düsseldorf zu fahren.

Les Halles St-Honoré

 Konzept und Dekoration

 Les Halles St-Honoré ist ein neues Konzept: am gleichen Ort befinden sich Marktstände und ein Restaurant.  Es ist nach dem ehemaligen Pariser Großmarkt, Halles Centrales oder Halles de Paris, und seinen Markthallen benannt. Saint Honoré (Honorius) ist außerdem der Schutzpatron der Bäcker.

Halles St Honoré

Fünf französische Familien aus Lyon haben sich zusammen gefunden um dieses Konzept zu realisieren. Es ist ganz neu in Düsseldorf. Die offizielle Eröffnung wurde in Mai 2017, mit dem Oberbürgermeister Düsseldorfs, Thomas Geisel, gefeiert. Vielleicht kommst es auch irgendwann in andere Städte und Länder?

Es ist  kein Luxus-Restaurant, sondern das, was wir in Frankreich ein Bistrot nennen: gute Küche aber ohne Schnickschnack, wo man sich wohl fühlt. Die Dekoration ist in Tricolore-Farben-blau-weiß-rot gehalten. Im Hintergrund läuft französische Musik, aktuell oder älter, wie Michel Sardou, Edith Piaf oder Christophe Maé.

Halles St-Honoré
Halles St-Honoré
Halles St-Honoré

Viele Gäste und sogar manche Kellner sprechen französisch, man fühlt sich wie in Urlaub. Das Team trägt marinières,  die Bretonischen Matrosenshirts, mit langen roten Schürzen. Das sieht toll aus.

.

 Praktische Informationen

Die Halles St-Honoré befinden sich an der Nordstraße in Pempelfort / Düsseldorf.

Öffnungzeiten:

  • Montag geschlossen
  • Dienstag 10:00 – 20:00 Uhr
  • Mittwoch bis Freitag 10:00 – 24:00 Uhr
  • Samstag 9:00 – 24:00 Uhr
  • Sonntag 10:00 – 17:00 Uhr

 

Die verschiedenen Stände

Boulangerie / Bäckerei

Halles St-Honoré

In der Boulangerie kann man natürlich  Baguettes und Croissants kaufen aber auch Quiches oder Sandwichs.

Pâtisserie / Konditorei

Halles St-Honoré

In der Pâtisserie findet man Leckereien wie Mille-Feuilles, Éclairs und Tartelettes.

Charcuterie / Wursttheke

Halles St-Honoré

In der charcuterie ist ein Großer Auswahl von saucissons, pâtés, rillettes und andouillettes präsentiert.

Fromagerie / Käsetheke

Halles St-Honoré

Jeder Käse-Genießer kann etwas für sich finden, wie z.B. Schimmelkäse, Ziegenkäse oder sogar die besondere cancoillotte (eine Kochkäe-Sorte).

Epicerie fine / Feinkostabteilung

Halles St-Honoré

Von Gewürzen, Öl bis zu Fish-Suppe oder Saucen: das Sortiment ist großartig.

Cave / Weine

Halles St-Honoré

Wein, Crémants, Pastis oder Cognac kann man kaufen um das Essen zu begleiten.

 

Das Restaurant

Was mir gut gefällt, ist, dass man nicht nur kaufen, sondern am Ort, sur place, genießen kann. Vom Frühstück bis zum Abendessen gibt es was zu essen. Ein Haupgericht wie Ente oder Boeuf bourguignon kostet nur 9€.

Um die Mittagszeit kamen wir zur fünf Personen an, es war kein Tisch frei. Sie haben für uns sofort neue Klapptische geholt und gedeckt. 

Die Menükarten sind in den für Kinder traditionellen Martine-Reihe Büchern versteckt.

Halles St-Honoré
Halles St-Honoré

Wir haben entweder Vorspeise + Hauptspeise- oder Hauptspeise + Nachtisch -Kombinationen gewählt, so dass wir viele Sachen probieren konnten.

Vorspeise : frische Salat

Halles St-Honoré

Boeuf Bourguignon: geschmortes Rindfleisch in Rotweinsauce mit Kartoffelnpuree.

Halles St-Honoré

Ente

Halles St-Honoré

Mille-feuille und Obsalat

 

Melone

Halles St-Honoré

Fazit 

Wer sich wie in Frankreich fühlen will, muss unbedingt zur Les Halles St-Honoré gehen. Das schmeckt lecker und man kann noch, um den Spaß zu verlängern, köstliche Produkte nach Hause bringen.

Halles St-Honoré

Merci Emmanuel, Pascal et toute l’équipe pour votre accueil! Danke dem ganzen Team!

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

 

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

Enregistrer

  • teilen 
  • merken 
  • E-Mail 
  • drucken 

Andere interessante Artikel:

Café BarréCafé Barré in Düsseldorf: Cuisine und Pâtisserie aus Frankreich AirHop Trampolinpark Düsseldorf „Pierre Cardin: Fashion Futurist“: Ausstellung in Düsseldorf Foodblogger camp1. Foodblogger Camp in Düsseldorf

Kategorie: ...in Deutschland Stichworte: Düsseldorf, Frankreich, Restaurant

Vorheriger Beitrag: « Cremiges Matcha-Eis
Nächster Beitrag: Poêlée d’asperges, champignons et lupins (Gemüsepfanne mit Spargel, Champignons und Lupinensamen) »

Leser-Interaktionen

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Rezept Bewertung




Haupt-Sidebar

– Im Blog suchen –

– Ich bin auch da: –

  • E-Mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

– Meine nächsten Termine –

–
–
–

– Über mich… –

Ich bin in Frankreich geboren aber wohne seit 1998 in Deutschland. Mit meinem Mann, haben wir 3 (große) Kinder zusammen. Ich mag kochen, backen, fotografieren und Scrapbooking. Mehr lesen…

– Instagram –

☕️ Ich liebe meine neue Espresso-Tasse. 🧡 I ☕️ Ich liebe meine neue Espresso-Tasse. 🧡 Ich kann jetzt meine Kaffee-Pause noch mehr genießen. 🍫Und mit einem Stückchen Schokolade ist es perfekt. 👌🏼 

#café #espresso #expresso #kaffee #coffee #coffeeaddict #coffetime #kaffeeliebe #erstmalkaffee #butfirstcoffee #kaffeezeit #coffeejunkie 
#coffeelovers #ohnekaffeeohnemich #coffeeisalwaysagoodidea #coffeeholic #tasse #cup
🇫🇷Fernweh nach Frankreich? Dann schaut diese 🇫🇷Fernweh nach Frankreich? Dann schaut diese Fernsehfilmreihe "Ein Tisch in der Provence". Franck Gilbert (Peter Benedict), Hugo Simon (Nico Rogner), Catherine (Gesine Cukrowski), Véronique Gilbert (Friederike Linke), Lea (Paula Siebert) und Thérèse (Sabine Vitua) nehmen am Tisch in der Provence Platz für eine Familiensaga in der Landarztpraxis. Sie läuft ein mal heute Abend und dann nochmal nächste Woche Sonntag um 20:15 auf ZDF.
Copyright: ZDF/Clément Puig.

#zdf #eintischinderprovence #provence #film
🌳 Zu den schönsten Wohnungen in Straßburg geh 🌳 Zu den schönsten Wohnungen in Straßburg gehört das Esca-Gebäude. Es wurde von dem Architekt Adolphe Wolff in 1934 für eine Versicherungsfirma gebaut. In diesem Luxus-Gebäude, hatte jede Wohnung die modernste Einrichtung sogar mit einer eigenen Garage im Untergeschoss! 🅿️ Bei dem Bau wurde stark kritisiert, dass es zu massiv war. Heutzutage gehören diese Wohnungen, auf Grund der Lage und der Aussicht, zu den teuersten in Straßburg. 💶

#alsace #elsass #elsaß #ilovealsace #strasbourg #straßburg #france #frankreich #visitfrance #travelfrance #francetourisme #doucefrance #visitalsace #tourisme #tourismus #tourism #esca #architecture #architektur
🇫🇷 ❤️Nach 7 Monaten meine Familie wieder 🇫🇷 ❤️Nach 7 Monaten meine Familie wiederzusehen ist eine riesige Freude. 😀Dazu, spazieren durch Straßburg und die Sonne genießen hat mir Kraft für die kommenden Wochen gegeben. 💪Wir tragen selbstverständlich Masken aber wir haben sie fur das Foto kurz weggelassen. 😷 
#familie #famille #family #meinemutter #alsace #elsass #elsaß #ilovealsace #strasbourg #straßburg #france #frankreich #visitfrance #travelfrance #francetourisme #doucefrance #visitalsace #tourisme #tourismus #tourism

– Abonnieren Sie meinen Newsletter –

Prüfen Sie Ihren Posteingang und den Spamordner, um Ihr Abonnement zu bestätigen.

Köstlich & Konsorten

Blogverzeichnis - Bloggerei.de

Rezeptebuch.com

Pain aux tomates séchées et au romarin (Brot mit getrockneten Tomaten und Rosmarin)

Eine herzhafte Version des Schneckenkuchens. Zum Mitbringen oder einfach beim Abendessen teilen.

Der einfachste Schokoladenkuchen!

Schokoladenkuchen

Unkompliziert und schnell vorbereitet. So ist das Rezept für den einfachsten Schokoladenkuchen der Welt. Wenn Sie keine Zeit haben und /oder keine Küchenmaschine zur Verfügung haben ist dieses Rezept genau was Sie brauchen.  

Wrap mit Frischkäse

Wrap mit Frischkäse

Braucht ihr etwas frisches zum Essen? Was wäre mit einem Wrap? Ich habe schon geschrieben, dass ihr selber eure Frischkäse vorbereitet können und jetzt mit Radieschen und Frühlingszwiebel habt ihr euer Essen fertig! Wenn ihr keinen Wrap zu Hause habt, eine Scheibe Brot geht auch.

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress