Minialbum über den Weinkeller des Straßburger Krankenhauses

28/01/2019 by Véronique Kommentar verfassen

Das Album misst 15 x 15 cm. Jede Seite sieht wie ein Zimmer aus und lässt viel Platz für Fotos.

Album Cave historique Strasbourg

Mehr über den Straßburger Weinkeller können Sie HIER lesen.

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Magret de canard en croûte de sel (Entenbrust im Salzmantel)

Ich esse gerne Entenbrust, und wenn ich Freunde einlade, finde ich das Backen im Salzmantel einfach genial! Es benötigt keine dauernde Anwesenheit in der Küche und man kann sich um seine Gäste kümmern. Das Menü von heute ist typisch französisch: Entenbrust im Salzmantel mit Pilzen, Speiserüben und Maronen.

Crème de petits pois au chèvre et aux croûtons (Französische Erbsensuppe)

Mit den kalten Tagen, brauchen wir heiße Suppen. Heute habe ich eine leckere Erbsensuppe, verfeinert mit Ziegenkäse und Brot vorbereitet.

Bunte Pfanne mit Kalettes, Süßkartoffeln und Garnelen

Ein schnelles buntes Rezept stelle ich euch heute vor: Kalettes mit Süßkartoffeln und Garnelen.