Black Sense Chai Masala Sirup

Crème brûlée mit Chai Masala Sirup

27/03/2017 by Véronique Kommentar verfassen

Crème brûlée ist typisch französisch! Aber diesmal habe ich sie mit Chai Masala Sirup verfeinert.

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Black Sense Chai Masala Sirup

22/03/2017 by Véronique Kommentar verfassen

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Bei dem letzten Blogger Vis-à-Vis Event in Köln (Bericht hier) hat uns Eva von Black Sense ihren hochwertigen Sirup vorgestellt.

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Galette des rois (Dreikönigskuchen)

In Frankreich ist die galette des rois (Dreikönigskuchen) Anfang Januar ein Muss. Jahr für Jahr, ab den 6. Januar (Erscheinungsfest) wird der traditionnelle Kuchen in der Familie, mit Freunden oder Kollegen gegessen. Das ist ein mit Mandelcreme gefüllter Blätterteig-Kuchen. Es gibt aber viele Varianten, wie z.B. mit Schokoladenfüllung oder Apfelkompott. In Südfrankreich ist sogar ein Hefeteigkuchen mit kandierten Fruchten und…

Limoncello-Mousse

Die Limoncello-Mousse ist ein leichter Nachtisch, super schnell vorbereitet.

Veganer Dreikönigskuchen

Im Januar ist es in Frankreich Tradition, mit der Familie, Freunden oder Kollegen eine “galette des rois” (Dreikönigskuchen) zusammen zu essen.

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