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Schauen Sie euch diese Küchenmaschine an, die ich von Kenwood zum testen bekommen habe. Ein riesiges Paket! Die kFLEX von Kenwood ist eine Maschine mit viel Zubehör, die fast alle anderen Maschinen in der Küche ersetzen kann.
Präsentation
Die Kenwood kFLEX ist sehr intuitiv zu benutzen. Ich habe die Anleitung nicht lesen müssen um anfangen zu können. Es ist sogar ein kleines Rezeptbuch „Startup Recipe guide“ in mehreren Sprachen dabei.
Der Sockel der Maschine ist durch die seitlichen Griffe sehr einfach zu bewegen.
Die Kenwood kFLEX ist mit ihren drei Aufsätzen ein Alleskönner für die Küche: Mit der Küchenmaschinen-Schüssel, dem Mixer und der Metallschüssel können Sie alle Speisen zubereiten.
Die Küchenmaschinen-Schüssel
Schneiden, Raspel und Stiefeln
Messereinsatz
Ich habe das Rezept von dem mitgelieferten Buch „Fallafel mit Tahinisauce“ ausprobiert.
Die Schritte mit den verschiedenen Aufsätzen waren sehr gut erklärt, es war einfach vorzubereiten und das wichtigste: es war lecker!
Zitruspresse
Möchten Sie das Rezept von diesem vitaminreichen Saft haben? Für zwei Personen habe ich 1 Pampelmuse, 2 Orangen, 1 Zitrone und 1 Limette gepresst. Et voilà! Ob groß oder klein, alle Zitrusfrüchte können einfach verarbeitet werden.
Die Metallschüssel
Zu der Metallschüssel gehören die drei Zubehörteile zum Backen: Rührelement zum Unterheben, Schneebesen und Teighaken.
Der kleine Schneebesen hat mich überrascht: er kann schnell Eiweiß steif schlagen. Ich kann nur keine Macarons machen, da ich dafür einen Besen aus Metall brauche um den heissen Zucker in die Eiweiß Masse zu gießen.
Mit dem Eischnee habe ich eine Baiser-Rolle gemacht. Es ist so einfach. Das Rezept habe ich hier detailliert.
Der haken ist sehr gut konzipiert: der Teig wird immer wieder nach unten geführt. (sehen Sie das Video unten)
Der Mixer
Ich habe mit dem Mixer nicht nur Smoothies sondern auch Guacamole vorbereitet. Einfach alles reinwerfen und mixen! Zwiebel, Skyr, Avocado, Zitronensaft, Olivenöl und Chilisalz: die Guacamole ist fertig!
Der Mixer hat auch die perfekte Größe um meinen Spritzbeutel zu füllen!
Vergleich-Test
Hier unten können sie die kFLEX und die MultiOne Küchenmaschinen von Kenwood nebeneinander sehen. Sie sind beide sehr kompakt, haben die gleiche starke Leistung von 1000 Watt und eine variable Geschwindikeitsregelung mit Puls-Funktion.
Seit Ende 2015 besitze ich die Kenwood MultiOne (die weiße rechts oben) und bin damit sehr zufrieden. Ich wollte sehen ob die kFLEX vergleichbar ist.
Die Schüssel der KFlex und der Blender sind viel größer als die von der MultiOne, es ist sehr praktisch für eine große Familie wie unsere. Aber reiben und schneiden können beide Maschinen gut.
Der Teig wird mit der kFLEX besser in der Schüsssel gesammelt. Sieht diese Pizza mit meinem selbstgemachten Teig nicht lecker aus?
Zusätzliche Funktionen der kFLEX
Außer der klinge für Pommes hat die kFLEX auch andere Zusatz Funktionen: Waage und Timer.
Waage und Timer
Die Waage finde ich sehr praktisch. Mit dem Waagschale hat man immer eine Waage auf dem Tisch zu Verfügung. Auch wenn eine Schüssel im Einsatz ist, kann man direkt Mehl, Zucker usw. wiegen. Das spart viel Abwasch.
Stiefeln
Die Pommes frites-Scheibe wollte ich probieren auch wenn ich fast nie zu Hause Pommes mache. Wir essen sie eher im Restaurant. Es hat trotzdem gut funktioniert. Es sind aber auch kleinere Teile herausgekommen
Fazit
Die Kenwood kFLEX ist sehr unkompliziert zu benutzen, umfangreich und perfekt auch für eine Familie mit drei Teenagers. Die Kenwood kFLEX ist Platzsparend und sehr vielseitig. Auch Anfänger in der Küche werden leckere Rezepte schaffen. Alles bis zur Waage ist dabei. Die zwei kleinen Punkte, die verbessert werden können, wären ein Schneebesen aus Metall und der Mixer aus Glas.
Ich behalte meine MultiOne, da ich auch außer Fleischwolf und Entsafter andere Zusatzteile gekauft habe aber die kFLEX hat mich so überzeugt, dass ich sie meinem Sohn, der in seine eigene Wohnung einzieht, schenken werde. Er hat dann auf einmal alle Geräte, die er in der Küche braucht. Ich werde die Waage und die großen Schüsseln vermissen.
Wenn Sie noch Fragen über die kFLEX haben, können Sie mich gerne kontaktieren.
Außerdem, finden Sie zahlreiche Rezeptinspirationen auf www.kenwoodclub.de und mehr Informationen über Kenwood auf www.kenwoodworld.de .
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*Die kFLEX wurde mir zwar zur Verfügung gestellt, jedoch sage ich wie immer meiner ehrliche Meinung
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