Ein schönes Buch mit leckeren Rezepten ist „Törtchen & Tartelettes: 100 große und kleine Torten“. Es ist das vierten Buch von Matthias Ludwigs, Patissier des Jahres 2009, mitinhaber der Patisserie Törtchen Törtchen. Diese Törtchen und Tartelettes sind wie in Frankreich in den besten Pâtisseries: klein aber fein!
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Törtchen & Tartelettes
Buch on Tour von Törtchen Törtchen : Himbeer-Yuzu-Törtchen
Ich bin so glücklich an dem Projekt „Buch on Tour“ teilnehmen dürfen zu haben. Ein Rezept aus dem Buch „Törtchen und Tartelettes“ von Matthias Ludwigs durfte ich nachbacken und die Buchseiten mit meinen Fotos und Kommentaren illustrieren. Ich habe mich für die Himbeer-Zitronengras-Törtchen entschieden.
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