Savoir-vivre

“Savoir-vivre: Leben wie eine Französin” von Murielle Rousseau

15/01/2018 by Véronique 2 Kommentare

Als ich das Buch “Savoir-vivre: Leben wie eine Französin” auf einem Foto von Bärbel auf ihrer Instagram-Seite gesehen habe, wollte ich es unbedingt lesen.

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Pâte brisée (Mürbeteig)

Der Mürbeteig ist das Grundrezept für vielen Kuchen. Ich mache den Teig in 3 Minuten mit meiner Küchenmaschine.

Gardiane de taureau au riz de Camargue (Stiergulasch mit Reis aus der Camargue)

Die Gardiane de taureau (oder Gardianne geschrieben) ist ein typisches Gericht aus Süd-Frankreich, genauer aus der Camargue.

Vinaigrette: die typisch französische Salatsauce

In Frankreich wird fast jede Sorte Salat mit vinaigrette gegessen. Die vinaigrette ist nicht irgendwelche Sauce, sie ist die typisch französische Salatsauce.