Number Cake

Number Cake mit Mélanie von der Sendung “Le Meilleur Pâtissier”

08/10/2018 by Véronique Kommentar verfassen

Die grosse Bastelmesse Creativa-Belgien fand letztes Wochenende zum ersten Mal in Lüttich statt. Ich habe bei der netten Mélanie einen Workshop gemacht: einen Number Cake!

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Pain aux tomates séchées et au romarin (Brot mit getrockneten Tomaten und Rosmarin)

Eine herzhafte Version des Schneckenkuchens. Zum Mitbringen oder einfach beim Abendessen teilen.

Pâte à choux (Brandteig)

Der Brandteig ist für viele Desserts benutz: choux, chouquettes, Paris-Brest oder éclairs. Er ist nicht so kompliziert und jeder kann es schaffen!

Poireaux vinaigrette (Porree mit Vinaigrette-Sauce)

Poireaux vinaigrette ist ein Klassiker der französischen Küche. Als Vorspeise ist das Gericht sehr üblich in Restaurant oder Brasseries zu finden. Ein schnelles Rezept, das lässt sich auch für das Abendessen vorbereiten.