Number Cake

Number Cake mit Mélanie von der Sendung “Le Meilleur Pâtissier”

08/10/2018 by Véronique Kommentar verfassen

Die grosse Bastelmesse Creativa-Belgien fand letztes Wochenende zum ersten Mal in Lüttich statt. Ich habe bei der netten Mélanie einen Workshop gemacht: einen Number Cake!

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Rougail saucisses (Würstchen in Pikanter Rougail Sauce)

Möchten Sie eine Reise zu dem Indischen Ozean in 45 Minuten machen? Dann probieren Sie dieses berühmte Gericht aus La Réunion Insel.

Tarte flambée à l’italienne (Italienischer Flammkuchen)

Flammkuchen ganz anders…mit italienischem Geschmack!

Kouglof (Elsässischer Gugelhupf)

Der Kouglof ist einer der Symbole der Elsässischen Küche. Hier ist mein Familienrezept. Es ist nicht besonderes aber es ist nach traditioneller Art gemacht. Ein echter Kouglof kann nur in einer Backform aus Ton gebacken werden. Sie sind traditionellerweise innen glasiert und außen ohne Verzierung (außer die Formen für die Touristen).