Merveilleux

Le Meilleur Pâtissier – 7. Staffel, 2. Woche: le Merveilleux

26/09/2018 by Véronique Kommentar verfassen

Für die 2. Woche der Sendung “Le Meilleur Pâtissier”, habe ich mich für den merveilleux von Cyril Lignac entschlossen.

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Choucroute garnie (Sauerkraut auf Elsässische Art)

Entdecken Sie mein Familienrezept für elsässisches Sauerkraut. Mit zerlassenem Kohl, Kartoffeln, Speck und Würsten ist dieses Wintergericht ideal zum Teilen mit der Familie oder mit Freunden!

Bibeleskäs: eine einfache elsässische Spezialität

Der Bibeleskäs wird mit Quark und Kräutern Zubereitet. Er ist eine regionale kulinarische Spezialität, die in Elsass sowie im benachbarten Baden weite Verbreitung findet.

Cremige Pappardelle mit Kalettes und Würstchen

Heute habe ich ein Rezept, das sehr lecker und sehr schnell vorzubereiten ist: Cremige Pappardelle mit Kalettes und Würstchen. Vielleicht kennen Sie noch nicht diese neue Gemüse, die Kalettes? Sie sind eine Kreuzung zwischen Rosenkohl und Grünkohl (Kale auf Englisch).

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