Dieser Artikel ist auf Französisch. Im Rahmen ihres Studiums, hat meine Tochter ein zweimonatiges Praktikum auf Madagaskar vollbracht und möchte hier ihre kulinarischen Entdeckungen teilen und zeigen, wie das Essen zu einer Reise dazu gehört und Menschen verbindet.
Dans le cadre de notre stage de première année d’études, nous avons eu la chance de voyager à Madagascar en mai et juin 2023 et donc de goûter les spécialités du pays. A travers cet article nous allons vous faire découvrir Madagascar et sa nourriture et essayer de vous partager les expériences que nous avons faites autour des moments de repas. Nous croyons que la nourriture est une importante partie d’une culture, qu’elle peut unir et être propice aux rencontres. Nous voulons donc vous faire voyager avec nous et vous montrer les plats typiques du pays des lémuriens et des baobabs. C’est une expérience culinaire qui nous a laissé des souvenirs mémorables et qui nous a fait découvrir la culture exceptionnelle de Madagascar.
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