Archiv für Oktober 2020

Dinard: der Charme der Belle Époque

21/10/2020 by Véronique Kommentar verfassen

Die Stadt Dinard in der Bretagne, mit ihren schicken Villen und hübschen Stränden, ist für ihren Charme der Belle Époque bekannt.

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Salade niçoise (Nizza-Salat)

11/10/2020 by Véronique Kommentar verfassen

Brauchen Sie die Sonne aus der Côte d’azur? Der Nizza-Salat bringt sie auf den Tisch!

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Schokoladen-Speculoos Brotaufstrich

Der Schokoladen-Speculoos Brotaufstrich ist eine leckere Variante zu dem herkömmlichen Schokoladen-Aufstrich und dazu mit belgischem Geschmack. Er ist superschnell gemacht.

Crème brûlée mit Chai Masala Sirup

Crème brûlée ist typisch französisch! Aber diesmal habe ich sie mit Chai Masala Sirup verfeinert.

Karotten-Dip wie Hummus vorbereitet

Ich wollte eine leichtere Variante des traditionellen Hummus machen und habe deshalb den Karotten-Hummus ausprobiert. Ich sollte eher Karotten-Dip schreiben, da für diesen Dip keine Kichererbsen benutzt werden sondern nur Karotten. Seine Orange-Farbe ist sehr appetitlich und er enthält weniger Kohlenhydrate als die originale Version. Beim Aperitif und zu jedem Grill darf dieser Dip nicht fehlen. Dank dem Kümmel und dem Tahin ist der Geschmack des…

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