Das Thema der Woche in der Sendung Le Meilleur Pâtissier war die Kindheit. Die Kandidaten mussten zum ersten Mal Kuchen dampfen! In Frankreich sind die Dampfnudeln nicht bekannt und arbeiten mit Dampf war nicht so einfach. Es sind eigentlich keine Dim Sum aber der Titel der die Produktion gegeben hat musste exotisch klingen.
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