Vorgeschichte

Höhle von Lascaux: eine Zeitreise zur Urgeschichte der Menschheit

14/09/2017 by Véronique Kommentar verfassen

Die vorgeschichtliche Höhle von Lascaux im französischen Département Dordogne enthält weltbedeutende Höhlenmalereien. Seit 1979 zählt die Höhle zusammen mit anderen Fundorten und Höhlen im Tal der Vézère zum Weltkulturerbe der UNESCO.

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Knollensellerie im Ganzen gebacken mit Nuss-Topping

Knollensellerie habe ich oft gerieben als Salat vorbereitet oder in Stücken als Beilage gekocht. Aber ein Knollensellerie kann auch das Hauptpunkt des Essens sein.

Panna cotta aux carambars (Karamell Panna Cotta)

Eine Mischung aus Italien und Frankreich: das ist das, was an diesem Nachtisch besonders ist! Sie werden mit Carambars : das sind Karamell-Kakao-Bonbons.

Tarte à la rhubarbe alsacienne (Elsässischer Rhabarberkuchen)

Rhabarber ist einer der Zeichen des Frühlings. Die Saison des Rhabarbers ist kurz und man möchte viele Gerichte damit machen. Aber ich fange mit dem Klassiker an: la tarte à la rhubarbe, Rhabarberkuchen. Elsässicher Art natürlich, da ich ihn immer so gegessen habe.