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Typisch Französisch!

mit Véronique kochen, backen und mehr...

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Tomi Ungerer

Museum Tomi Ungerer in Straßburg

15/03/2019 by Véronique Kommentar verfassen

Das Museum Tomi Ungerer liegt im herzen von Straßburg und ich hatte es noch nicht besichtigt! Tomi Ungerer ist leider im Februar verstorben und es war Zeit bei meinem letzen Aufhentalt im Elsass endlich diesen Giganten Künstler zu „besuchen“.

…

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Kategorie: Elsass Stichworte: Museum, Strassburg, Tomi Ungerer

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Ich bin in Frankreich geboren aber wohne seit 1998 in Deutschland. Mit meinem Mann, haben wir 3 (große) Kinder zusammen. Ich mag kochen, backen, fotografieren und Scrapbooking. Mehr lesen…

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🍷 Es ist Samstag und man kann in Ruhe ein Glas 🍷 Es ist Samstag und man kann in Ruhe ein Glas Wein genießen 😌 .

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💜Noch eine schöne Erinnerung: 😋ein leckerer 💜Noch eine schöne Erinnerung: 😋ein leckerer Himbeer-Macaron in #murano. 🇮🇹
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❄️Ein Klassiker des Winters in Frankreich: der ❄️Ein Klassiker des Winters in Frankreich: der « Pot-au-feu », ein Eintopf aus Rindfleisch. 🍽Hier habe ich ihn elsässischen Art vorbereitet, das heißt mit Rohkost Salate🥗 und gebratenen Kartoffeln. In der traditionellen französischen Version sind Gemüse satt Salate serviert. 

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Rezeptebuch.com

Mousse au chocolat: unser Familienrezept

Mousse au chocolat

Was kann mehr typisch französisch sein als eine Mousse au chocolat? Sogar der Name ist auf französisch! Nur zwei Zutaten brauchen sie für das Rezept von meiner Oma! Es  hat einen intensiven Schoko-Geschmack und ist fast gesund, da es kein Zucker, Butter oder Sahne enthält!

Tarte carottes curcuma (Kurkuma-Karotten-Tarte)

Kurkuma-Karotten-Tarte

Für diese Kurkuma-Karotten-Tarte habe ich die Karotten in einem Teig mit Kurkuma ummantelt. Sie gibt eine gelbe Farbe, die zu den bunten Möhren genau passt. Vegetarisch und gesund : Ja gerne! Aber schön und lecker ist noch besser.

Tarte au citron meringuée (Zitronentarte mit Baiser)

Zitronentarte

Die Zitronentarte ist ein klassiker der französischen Cuisine. Sie wurde in den Familien, den Restaurant als auch in Pâtisseries gebacken.

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