Die 8 Toastbrotscheiben auf einer Seite mit Butter bestreichen.
Auf der nicht mit Butter bestrichenen Seite die Bechamel auf 4 Scheiben verteilen. Eine Scheibe Käse, eine Scheibe Schinken und Béchamelsauce darauf legen. Zum Schluss mit den 4 anderen Toastbrotscheiben (Butter oben) bedecken.
Die Sandwich im Sandwichmaker backen bis sie schön braun sind.