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Tomaten-Senf-Tarte (Tarte à la tomate et à la moutarde)
Gericht
Gemüse / Vegetarisch, Quiche, Tarte und Pizza
Küche
Frankreich
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
30
Minuten
Minuten
Portionen
6
Personen
Zutaten
1
Blätterteig
(
https://typischfranzoesisch.de/pate-brisee-muerbeteig/
)
3
EL
Senf
500
g
Tomaten
1
EL
Kräuter der Provence
2
EL
Olivenöl
Anleitungen
Den Teig im gefetteten Form ausrollen. Den Senf auf den Tartenboden verstreichen.
Tomaten in Scheiben schneiden und regelmäßig auf den Boden platzieren.
Salzen und Pfeffern, mit Kräuter des Provence bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
30 Minuten bei 200 Grad backen.
Notizen
Sie können diese Tarte warm oder kalt genießen.