Matcha-Eis
Servings 6
Zutaten
- 400 ml Sahne
- 80 g Zucker
- 4 Eigelbe
- 6 g Matchapulver
Anleitungen
- Zucker und Matcha Pulver mit 2-3 Esslöffels Sahne mischen bis sie sich lösen. (Eventuell kurz aufkochen).
- Der Rest der Sahne zufügen.
- Eigelbe dazugeben und gut rühren.
- In der Eismaschine oder in der Tiefkühltruhe frieren lassen.
Notizen
Lecker mit frischen Obst wie Erdbeeren oder Mango zum Beispiel.