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Camembert-tarte (Tarte au camembert)
Gericht
Gemüse / Vegetarisch, Quiche, Tarte und Pizza
Küche
Die Normandie, Frankreich
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
30
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
50
Minuten
Minuten
Portionen
4
Personen
Zutaten
1
Mürbeteig
(
https://typischfranzoesisch.de/pate-brisee-muerbeteig/
)
1
Camembert
20
g
Mehl
200
ml
Milch
100
g
Sahne
4
Eier
Muskatnuss
Anleitungen
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Den Teig in eine Tarteform hineinlegen.
Den Camembert in Stücke Schneiden und auf dem Teig verteilen
Mehl, Milch, Sahne, Eier, salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren. Die Mischung über den Camembert gießen.
Die Tarte im Ofen 30 Minuten backen und heiß servieren.