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Zucchini-Tarte (Tarte fine aux courgettes)
Gericht
Gemüse / Vegetarisch, Quiche, Tarte und Pizza
Küche
Frankreich
Vorbereitungszeit
15
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
30
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
45
Minuten
Minuten
Portionen
6
Personen
Zutaten
1
Murbeteig
(
https://typischfranzoesisch.de/pate-brisee-muerbeteig/
)
3
Zucchini
nicht zu groß
2
Thymianzweige
2
EL
Olivenöl
Salz
1
Frischkäse
Boursin, Bresso oder selbstgemacht
Anleitungen
Den Teig in einer Backform ausrollen. Den Frischkäse darauf verteilen.
Die Zucchini in feine Scheiben schneiden und schön auf den Teig legen. Mit Öl und Thymianblätter bestreuen.
Bei 180 Grad 30 Minuten im Bakofen backen.
Notizen
Sie können diese Tarte kalt oder warm genießen.
Meinen Beitrag über
Frischkäse-Bereiter
finden sie hier.