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Matcha-Eis
Gericht
Nachtisch
Küche
Japan
Vorbereitungszeit
5
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit
40
Minuten
Minuten
Gesamtzeit
45
Minuten
Minuten
Portionen
6
Zutaten
400
ml
Sahne
80
g
Zucker
4
Eigelbe
6
g
Matchapulver
Anleitungen
Zucker und Matcha Pulver mit 2-3 Esslöffels Sahne mischen bis sie sich lösen. (Eventuell kurz aufkochen).
Der Rest der Sahne zufügen.
Eigelbe dazugeben und gut rühren.
In der Eismaschine oder in der Tiefkühltruhe frieren lassen.
Notizen
Lecker mit frischen Obst wie Erdbeeren oder Mango zum Beispiel.