Herzhafter Kastenkuchen mit Ziegenkäse, Walnüsse und Champignons
Gericht Gemüse / Vegetarisch, Quiche, Tarte und Pizza
Zutaten
3Eier
100mlMilch
200gMehl
1PackungBackpulver
100mlÖl
1RolleZiegenkäse
1DoseChampignonsoder 250 g frische Champignons
12Wallnüsse
Anleitungen
Backofen bei 180°C vorheizen.
In der Schüssel der Küchenmaschine, Milch und Eier zusammen schlagen. Mehl, Backpulver, Öl und eine Prise Salz dazu fügen.
Die Champignons in Scheiben und den Käse in kleine Stücke schneiden. Diese dann mit den Nusskernen in die Schüssel hinzufügen und mit einem Löffel rühren.
Den Teig in eine Kastenform gießen und 45 Minuten backen.
Notizen
Dieser Kuchen kann warm oder kalt gegessen werden.