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Zucchini-Tarte

Zucchini-Tarte (Tarte fine aux courgettes)

Gericht Gemüse / Vegetarisch, Quiche, Tarte und Pizza
Länder & Regionen Frankreich
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Portionen 6 Personen

Zutaten

  • 1 Murbeteig Mein Rezepte: https://typischfranzoesisch.de/pate-brisee-muerbeteig/
  • 3 Zucchini nicht zu groß
  • 2 Thymianzweige
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • 1 Frischkäse Boursin, Bresso oder selbstgemacht

Anleitungen

  1. Den Teig in einer Backform ausrollen. Den Frischkäse darauf verteilen.

  2. Die Zucchini in feine Scheiben schneiden und schön auf den Teig legen. Mit Öl und Thymianblätter bestreuen.

    Zucchini-Tarte
  3. Bei 180 Grad 30 Minuten im Bakofen backen.

Rezept-Anmerkungen

Sie können diese Tarte kalt oder warm genießen.

Meinen Beitrag über Frischkäse-Bereiter finden sie hier.