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Hummus

Karotten-Hummus


Gericht Gemüse / Vegetarisch
Länder & Regionen Naher Osten
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten

Zutaten

  • 500 g Karotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Tahin Sesampaste
  • 3 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel

Anleitungen

  1. Möhren schälen, in Stücke schneiden und 15-20 Minuten in einer Pfanne mit Öl und Kreuzkümmel braten lassen.

    Hummus
  2. Alle Zutaten mixen.

  3. Mit Mais-Chips oder Pita-Brot essen.